Blueberry et de menthe spritzer
Cette recette graisse du ventre pour Blueberry et à la menthe Spritzer fait un beau cocktail qui est merveilleux sur une chaude journée d'été. Club Soda ajouté juste avant de servir crée un rafraîchissant, sensation spritzy. Assurez-il sans alcool en laissant de côté la vodka.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Rendement: 8 portions
3 tasses de bleuets frais ou congelés
1 tasse de sirop simple
1/2 tasse de jus de lime
2 cuillères à café de zeste de citron
1 tasse de feuilles de menthe déchirées
4 tasses de glaçons
8 fl oz vodka (facultatif)
4 tasses de soda
1 tasse de bleuets frais, pour garnir
8 feuilles de menthe, pour garnir
Dans une petite casserole, combiner les 3 tasses de bleuets, sirop simple, le jus de lime et le zeste de citron et porter à ébullition.
Vous pouvez acheter le sirop simple (aka sirop de sucre) dans les magasins d'alcool, ou encore mieux, faire votre propre! Il suffit de combiner des parties égales sucre et l'eau dans une bouteille et agiter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Conservez-la dans un récipient bien fermé dans le réfrigérateur jusqu'à six mois.
Retirer le mélange de bleuets de la chaleur, et ajoutez le 1 tasse de feuilles de menthe déchirées.
Remuez avec une cuillère en bois pour libérer les arômes de menthe.
Refroidir complètement dans le réfrigérateur.
Transférer le mélange de bleuets à une passoire posée sur un grand bol. Poussez sur les bleuets dans la passoire, pour extraire le plus de jus possible.
Pour chaque boisson, combiner 3 onces de la base de bleuets réfrigérés dans un shaker avec des glaçons 1/2 tasse.
Ajouter 1 once de vodka par boisson (si vous utilisez) et la souche Shake- dans un verre refroidi.
Ajouter 4 onces de soda.
Garnir chaque verre avec quelques bleuets et une feuille de menthe.
Par portion: Calories 151 (De Fat 3) - Lipides 0g (Saturés 0g) - Cholestérol 0mg- sodium 28mg- Carbo22g hydrate (Dietaire fibre 2g) - Protéines 1g.
Note: Cette recette est reproduite à partir blueberrycouncil.org. Reproduit avec la permission du Conseil de bleuet en corymbe US.
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