La salade aux oeufs recette de sandwich pour votre alimentation-ventre plat
Faites votre sandwichs de salade aux oeufs plat-ventre amicale en remplaçant la mayonnaise par du yogourt grec. Dans cet œuf recette de salade pour un régime ventre plat, obtient les assaisonnements classiques de l'aneth, le céleri et l'oignon vert - mais un peu de jus de citron ajoute une certaine saveur inattendue. Essayez de servir la salade aux oeufs sur un bol de feuilles de laitue. Ce sandwich paires bien avec les baies fraîches comme un côté.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Rendement: 4 portions
6 oeufs
1/3 tasse de yogourt grec
1/2 cuillère à café de jus de citron
Pincée de poivre
1/4 tasse d'oignon vert, tranché finement
1 branche de céleri, émincé
1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché
8 grandes feuilles de laitue
8 tranches de pain de blé entier
Dans une casserole moyenne, placer les oeufs et remplir d'eau. Porter l'eau à ébullition sur feu vif.
Maintenir l'ébullition pendant 5 minutes.
Eteignez le feu et le couvercle, permettant aux oeufs de se reposer pendant 5 minutes.
Verser l'eau, et de couvrir les oeufs avec de la glace pendant 5 minutes.
Peler les oeufs et les placer dans un bol moyen.
Smash les œufs avec une fourchette et mélangez dans le yaourt jusqu'à obtention d'une pâte morceaux.
Mélanger le jus de citron et le poivre au goût.
Incorporer l'oignon, le céleri, l'aneth et jusqu'à incorporé.
Faire griller le pain, et servir la salade aux oeufs sur les 2 tranches de pain avec 2 feuilles de laitue chacun.
Par portion: Calories 262 (De Fat 85) - Fat 9g (saturés 3g) - Cholestérol 317mg- sodium 388mg- Glucides 25g (4g de fibres alimentaires) - Protéines 19g.
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