Plat ventre alimentation recette: couscous au cari

Voici une recette sucrée-salée pour cari Couscous qui est faite pour votre alimentation-ventre plat. Curry savoureux et le bouillon de poulet équilibrer la douceur à partir des raisins secs et des pommes, alors que le poivron rouge et le persil ajouter de la couleur à l'couscous de blé entier. Vous pourriez penser de couscous (Koo-skoos) comme un grain, mais il est en fait une forme de pâtes. Couscous, qui est originaire d'Afrique du Nord, est faite de granules semoule qui sont cuits à la vapeur ou bouilli.

Coucous est un bel accompagnement de brochettes. [Crédit: & # 169-T.J. Hine Photographie]
Coucous est un bel accompagnement de brochettes.

Pour plus de protéines, mélanger les pois chiches ou déchiquetés poitrine de poulet rôti dans le couscous. Servir sur un lit d'épinards pour le pouvoir de légumes supplémentaire. Compléter ce plat avec un côté comme délicieux yogourt faible en gras et baies grecque.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Rendement: 4 portions

1-1 / 2 tasses de bouillon de poulet faible en sodium




2 cuillères à soupe de poudre de curry

1-1 / 3 tasses couscous de blé entier, sec

1/2 tasse de persil haché

1/2 tasse Honeycrisp pomme, coupée en dés

1/2 tasse de raisins secs

1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés

3 cuillères à soupe de 100 pour cent de jus d'orange

  1. Dans une casserole moyenne, placez le bouillon de poulet et la poudre de cari et porter à ébullition. Incorporer dans le couvercle couscous-. Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes.

  2. Verser le couscous dans un grand bol. Incorporer la poudre de cari jusqu'à homogénéité.

  3. Ajouter le persil, pommes, raisins, poivron, et jus d'orange. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés.

Par portion: Calories 381 (De Fat 27) - Fat 3g (Saturés 0g) - Cholestérol 0mg- sodium 31mg- Carbo83g hydrate (Dietaire fibre 8g) - Protéines 14g.


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