Tofu grillé et aubergines medley pour votre régime alimentaire-ventre plat
Cette recette-ventre plat pour rôti de tofu et aubergines Medley est inspiré par les saveurs de l'Asie du Sud-Est, avec aromatique de basilic, la cannelle, et la coriandre. La sauce de soja rend savoureuse, tandis que le fromage feta ajoute une dimension inattendue de saveur.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: 4 portions
1 petite aubergine japonaise
12 onces super-cabinet germés tofu, bien drainé
2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
1/4 cuillère à café de cannelle
1/8 cuillère à café de coriandre
2 tasses de jeunes épinards, hachées
1/4 tasse de basilic frais, haché
1/2 tasse teneur réduite en gras fromage feta
Préchauffer le four à 450 degrés F et aligner une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Couper l'aubergine et le tofu en dés uniformes bouchées.
Dans un bol moyen, faire mariner le tofu dans la sauce de soja, de la cannelle, et la coriandre.
Placez le tofu et aubergines sur la plaque de cuisson, en une seule couche. Cuire au four pendant 25 minutes. Éteindre le four et laisser reposer dans le four pendant 10 minutes supplémentaires pour continuer la déshydratation.
Dans un grand bol, mélanger l'aubergine, le tofu, les épinards, le basilic et fromage feta.
Par portion: Calories 148 (De Fat 66) - Fat 7g (saturées 2g) - Cholestérol 8mg- sodium 498mg- Car11g hydrates de (Dietaire fibre 5g) - Protéines 14g.
Ne pas avoir peur d'essayer le tofu si vous avez jamais eu. Le tofu est un grand protéines végétales à haute valeur nutritionnelle. Il n'a pas beaucoup de saveur sur son gnements place - il prend les saveurs que vous ajoutez. Alors, quelle est la différence entre le tofu et tofu germé? Le tofu est fabriqué à partir de fèves de soya entières et est faible en calories et en matières grasses, mais également plus faible en protéines. Tofu germé est fabriqué à partir de soja germées, qui tendent à être plus nutritifs et plus facile à Digest- il contient aussi plus de calcium, de fer et de protéines que le tofu fait régulière.
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