Salade de crevettes rôti au miel vinaigrette à la moutarde
Vous pouvez normalement associer miel vinaigrette à la moutarde avec du poulet, mais il a bon goût dans ce Salade de crevettes grillées. Cette recette-ventre plat comprend également les avocats, qui sont riches en acides gras monoinsaturés qui aident à combattre la graisse du ventre! Tournez ce plat végétarien par grillage tofu à la place des crevettes. Il devient belle et croustillante, et le goût absolument délicieux.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 4 portions
Honey-vinaigrette à la moutarde (voir la recette ci-dessous)
16 onces de grosses crevettes, décortiquées, déveinées, et les queues retiré
1 tasse de maïs doux jaune, congelés et décongelés
1/8 cuillère à café de sel kasher
Pincée de poivre
8 tasses de laitue romaine hachée
2 tomates Roma, en dés
1/2 oignon rouge, coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y répartir les crevettes et le maïs sur la feuille de cuisson.
Saison les crevettes avec le sel et le poivre, et cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Pour servir, dans un bol, la couche la laitue, des tomates, des oignons, de l'avocat, le maïs, et les crevettes. Arroser avec la vinaigrette miel-moutarde.
Honey-vinaigrette à la moutarde
1/4 tasse de yogourt nature sans gras grec
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde grossière du sol
Mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Par portion: Calories 262 (De Fat 73) - Fat 8g (saturées 1g) - Cholestérol 172mg- sodium 366mg- Glucides 22g (6g de fibres alimentaires) - Protéines 28g.
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