Combien de sodium vous avez vraiment besoin

Le sodium est un minéral qui est important pour une bonne santé, mais beaucoup de gens consomment plus de sodium façon chaque jour que ce qu'ils ont réellement besoin. La chose la plus délicate est que la recommandation pour l'apport en sodium varie.

Selon les lignes directrices de 2010 diététiques pour les Américains (DGA), il est de 1500 milligrammes (mg) par jour. L'American Heart Association (AHA) définit la même limite, mais l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande de consommer moins de 2.000 milligrammes par jour (et ajoute que vous devriez également consommer 3,510 milligrammes de potassium).




Bien qu'il n'y ait pas de lignes directrices pour une exigence minimale pour le sodium, il ya apport suffisant (AS) et la limite supérieure (UL) des lignes directrices. Selon le Département américain de l'Agriculture, AI est défini comme “ le niveau de l'apport quotidien moyen recommandé en fonction d'approximations observées ou déterminées expérimentalement ou d'estimations de l'apport en nutriments par un groupe (ou groupes) de personnes apparemment en bonne santé qui sont supposées être suffisantes - utilisé lorsqu'un RDA ne peut pas être déterminé ° 148.;

L'IA pour le sodium est de 1.500 milligrammes par jour. L'UL - le plus haut niveau moyen quotidien des nutriments d'admission qui est susceptible de poser aucun risque d'effets néfastes sur la santé - fixé pour le sodium est 2300 milligrammes par jour pour les adultes.

Bien que les organisations qui émettent des directives de nutrition ne semblent pas d'accord sur le sodium, vous pouvez être sûr d'une chose: l'apport en sodium Réduire à 1.500 à 3.000 milligrammes par jour est bon pour le coeur (et idéalement partie du régime DASH).

L'étude DASH-sodium vérifié trois niveaux de sodium - 3000, 2400, et 1500 milligrammes - et a montré que, avec les principes de régime DASH, la pression artérielle a été réduit à chaque niveau de sodium, mais a été réduit deux fois plus avec le niveau de sodium de 1500 mg .


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