Comment le régime DASH est venu pour être
L'acronyme DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension) provient d'un point de repère 1997 essai clinique (une étude de recherche humaine bien contrôlée) qui a testé les effets des types spécifiques de nourriture sur la pression artérielle. Au lieu de simplement dire aux gens souffrant d'hypertension ce qu'il faut éviter, l'étude visait à évaluer les effets sur la pression artérielle d'une variété de facilement disponibles, peu coûteux aliments entiers connus pour soutenir une bonne santé.
Participants à l'étude suivant le régime DASH ont connu des résultats impressionnants: En mangeant un régime alimentaire riche en fruits, légumes, grains entiers et faible en matières grasses des produits laitiers et faibles en gras saturés et en sodium, ils ont réduit leur pression artérielle, tout autant que si elles avaient pris un médicament d'ordonnance unique. La baisse de la pression artérielle était évident dans les deux semaines, même si les participants étaient sur le régime alimentaire DASH pendant huit semaines.
DASH chercheurs ont estimé que l'amélioration de la pression artérielle pourrait signifier une baisse de 15 pour cent du risque de crise cardiaque et d'autant que la réduction de 27 pour cent du risque d'AVC.
Il est intéressant de noter que les participants à l'étude qui ont suivi le régime DASH moins la laiterie a également réduit leur pression artérielle, mais la baisse a été moins. Voilà pourquoi y compris laitiers faibles en gras est recommandé pour une efficacité maximale.
Après avoir confirmé que les aliments sains et délicieux pourrait abaisser la pression artérielle de manière aussi efficace comme un médicament pharmaceutique, les chercheurs DASH prochaine tourné leur attention au sel. L'étude, connue sous le nom de DASH-sodium, a constaté que par la coupe de sel à environ 1500 milligrammes par jour, la pression artérielle amélioré plus encore que de DASH seul.
En fait, même un peu la réduction du sel fait une différence importante de la pression artérielle. L'effet a été observé chez les personnes borderline avec la haute pression sanguine, ainsi que dans ceux avec l'hypertension vrai.
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