Chocolat écorce de noix de coco recette
Cette recette pour l'écorce de noix de coco au chocolat est la gâterie idéale pour quand vous avez envie de quelque chose de chocolaté ou sucré. Rappelez-vous, juste parce que vous êtes Paleo vivant ne signifie pas que vous devez sacrifier bonbons.
Temps de préparation: 10 minutes, plus le temps de congélation
Rendement: 12 portions
1 tasse d'huile de coco, fondu
2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de miel brut
1 tasse de Paleo-friendly pépites de chocolat ou le chocolat fait maison
Dans un grand bol, mélanger l'huile de noix de coco, de vanille, et le miel, puis mélanger dans la noix de coco râpée.
Appuyez sur le mélange uniformément à travers le fond d'un moule de 8 x 8 pouces tapissé de papier parchemin. Congeler jusqu'à le mélange durcit.
Faire fondre les brisures de chocolat lentement à feu doux dans un bol sur l'eau frémissante (bain-marie) puis étaler le chocolat fondu uniformément sur le dessus de la noix de coco congelé.
Remettre la casserole sur le congélateur et, après le chocolat a durci, couper l'écorce en petits morceaux. Garder congelé.
Par portion: Calories 376 (De Fat 304) - Fat 35g (28g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 5mg- Glucides 17g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 2g.
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