Paleo recette de régime alimentaire: les ailes de poulet à l'ananas et poblanos
Pourquoi ne pas faire cuire un régal Paleo-convivial pour partager avec famille et amis? Vous pouvez multiplier cette recette savoureuse de aile de poulet pour donner à votre prochain rendez-vous un ascenseur santé grand.
Poblanos sont un type de poivre doux espagnol.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: 6 portions
36 ailes de poulet
1 cuillère à café de cumin
2 cuillères à café de poudre d'ail
3 cuillères à soupe de poudre de chili, divisée
1 cuillère à soupe de sel kasher, divisée
2 cuillères à café de poivre noir moulu, divisés
1 ananas, coupé en cubes de 1 po
3 poivrons poblano, découpée en cubes de 1 po
2 oignons, coupés en tranches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cannelle
Dans un grand bol, mélanger les ailes de poulet, le cumin, la poudre d'ail et la moitié chacun de la poudre de chili, le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive, bien mélanger et laisser mariner pendant 15 minutes à 24 heures.
Préchauffer le four à 400 degrés.
Ligne deux casseroles de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étaler uniformément dans les ailes. Disperser l'ananas, poblanos, et les oignons entre les ailes.
Cuire au four pendant 20 minutes. Tourner les ailes et mélanger l'ananas et légumes. Saupoudrer sur le reste de la poudre de chili, la cannelle, le sel et le poivre.
Cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires. Retirer du four et mélanger avant de servir.
Par portion: Calories 893 (De Fat 477) - Fat 53g (19g saturés) - Cholestérol 378mg- sodium 3,004mg- Glucides 33g (2,5 g de fibres alimentaires) - Protéines 75g.
Recette gracieusement Nick Massie, chef et auteur de Paleo Nick
Cette recette a été examinée par l'équipe de Whole9 et est considéré comme acceptable pour un jour 30 Réinitialiser nettoyer Paleo.
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