Paleo-friendly snack: croustillant copeaux de chou recette
Si vous avez envie de la crise de l'ancienne croustilles, essayez ces ceux paléo-friendly place. Mangez ces puces assez rapidement après la cuisson - ils peuvent commencer à se faner après environ 30 minutes sur le four.
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 10- 12 minutes
Rendement: 3 portions
4 tasses de chou cru, lavé, séché et déchirés en morceaux de 2 pouces
1 cuillère à soupe d'huile de coco, fondu
Sel au goût
Préchauffer le four à 350 degrés.
Placez le chou dans un grand bol et verser l'huile de noix de coco sur le dessus. Mélanger les feuilles avec deux cuillères en bois jusqu'à ce que complètement recouvert d'huile, environ 2 minutes.
Passez le chou sur une feuille de cuisson en une seule couche et saupoudrer généreusement de sel.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à croustillant et légèrement dorés sur les bords. Gardez un oeil sur les puces de chou! Ils peuvent changer de brun à brûler assez rapidement.
Retirer la plaque à pâtisserie et laisser refroidir sur une grille de refroidissement pendant 3 minutes. Les puces sont plus croustillante après qu'ils refroidissent.
Adapter vos favoris saveurs de croustilles aux puces de chou frisé est facile! Il suffit d'ajouter des épices supplémentaires avec le sel avant la cuisson. Pour plus de saveur barbecue, ajouter la poudre de chili 1/2 cuillère à café de mélange avec 1/2 cuillère à café de paprika. Pour saveur d'oignon, de remplacer le sel ordinaire avec le sel d'oignon.
Par portion: Calories 84 (De Fat 46) - Fat 5g (saturées 4g) - Cholestérol 0mg- Protéines 3g 2g- sodium 232mg- Glucides Fibres alimentaires 9g-
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