Commande du service en chambre sur un régime sans blé

Si vous êtes sur un voyage d'affaires ou lors d'une conférence et que vous voulez être discret au sujet de votre ou sans grain mode de vie exempt de blé, room service peut être la meilleure façon d'obtenir un repas adapté à vos besoins alimentaires. Il est aussi une bonne option lors d'une réunion d'affaires extra-long ou un vol retardé signifie que vous obtenez à votre hôtel après le restaurant a fermé.

Si vous savez que vous serez room service avant d'arriver à l'hôtel, appelez l'hôtel et demander si le menu du room service est le même que le menu du restaurant. (Cette conversation est aussi un bon moment pour dire à l'hôtel de vos besoins sans blé.) Si les menus sont les mêmes, vous pouvez prédéterminer ce que d'ordonner de regarder le menu en ligne (ou au moins limiter certaines options pour demander plus questions au sujet). Si les menus ne sont pas la même chose, savoir comment les menus diffèrent et si la cuisine de l'hôtel peut vous accueillir. Il existe des programmes de certification et de formation sur salle à manger sans gluten pour les restaurants pour aider à assurer la connaissance et de la qualité. Voir si votre restaurant de l'hôtel a été certifié ou formés dans ce domaine.

Demandez à la direction de l'hôtel de placer un menu sans gluten, si elle est disponible, dans votre chambre, donc il est là quand vous arrivez.

Le menu dans la chambre vous permet de commander comme tout autre menu de restaurant, mais vous aurez seulement une personne à votre disposition pour répondre à toute question que vous pourriez avoir concernant les capacités de libre-blé de l'hôtel. Espérons que votre service de chambre waitperson sera bien formé sur les aliments sur le menu et la façon dont ils peuvent être modifiés pour répondre à vos besoins.

Lorsque vous placez votre commande depuis votre chambre, laissez le waitperson sais que vous êtes en évitant le blé et voulez vous assurer qu'il n'y a pas toute contamination croisée avec des ustensiles et des assiettes qui peuvent avoir des résidus de blé. Posez les questions que le menu en ligne n'a pas répondu. Assurez-vous que vous savez comment les chefs préparer les vinaigrettes, les soupes, viandes, sauces et des aliments que vous intéressent le plus, surtout si elles ne disposent pas d'un menu sans gluten. Si l'hôtel propose une cuisine sans gluten, l'waitperson sera prêt et disponible pour vous aider. Si l'hôtel ne propose pas de service de chambre, faire des plans pour le dîner suppléants.

Considérez certaines de ces idées pour aider à rendre votre chambre plan de travail de service:

• Ne pas avoir peur de poser des questions à propos du menu sans gluten. Lorsque vous appelez pour poser des questions sur le menu du room service, parler au directeur de l'hôtel et le chef de l'information en profondeur sur la façon dont la nourriture est préparée. Le plus affirmée que vous êtes, plus d'informations que vous obtenez. Rappelez-vous que l'industrie de l'hôtel est dans l'entreprise de vous accueillir.

• Assurez-vous que le personnel de cuisine et de serveurs comprendre l'importance de la question sans blé est, surtout si vous avez la maladie coeliaque. Si vous avez la maladie coeliaque (ce qui signifie que vous ne pouvez pas traiter gluten) ou d'une allergie grave / intolérance au blé, vous ne pouvez pas se permettre de supposer que le personnel de l'hôtel sait ce que vous parlez. Ils sont plus enclins à vous accueillir quand ils réalisent l'importance de votre situation.

• Si vous avez d'éduquer le personnel de cuisine sur ce sans blé / sans gluten est, vous n'êtes pas dans la bonne situation. Vous pouvez vouloir reconsidérer si un service de chambre peut répondre à vos besoins.

• Choisissez un élément qui nécessite très peu d'altération pour répondre à vos besoins. De cette façon, vous pouvez fournir votre waitperson avec des instructions très simples quant à ce que vous souhaitez ajouter ou laissé.