Bien que vous ne pouvez pas avoir l'un des symptômes de la maladie coeliaque, vous pouvez toujours avoir l'état et être mise en danger votre santé par la consommation de gluten. Certaines personnes sans symptômes de la maladie coeliaque devraient envisager de se faire un dépistage de la maladie, ce qui implique généralement des analyses de sang et toujours implique de prendre une biopsie si le test sanguin est positif.
Votre médecin et vous devriez discuter de vous tester pour la maladie coeliaque si vous avez l'une des suivantes:
Un premier rapport de degré (qui est, un parent, frère, sœur ou enfant) avec la maladie coeliaque.
Une autre maladie qui se produit souvent avec la maladie cœliaque et donc vous met à risque accru d'avoir la maladie coeliaque. Un exemple est le diabète de type 1.
Un problème de santé qui peut être causée par la maladie coeliaque. Les exemples sont l'ostéoporose et la carence en fer.
Les symptômes de la maladie coeliaque
Avez-vous pensez que vous ou quelqu'un de votre famille a la maladie coeliaque et peut-être vous ou ils devriez abandonner le gluten? Les symptômes de la maladie coeliaque non diagnostiquée ou insuffisamment traitées peuvent varier considérablement dans leur nature et le nombre (y compris ne pas avoir de symptômes du tout), mais certains symptômes sont plus fréquents que d'autres.
Si vous avez un ou plusieurs des symptômes suivants - surtout si la persistance et / ou sévère - en parler à votre médecin au sujet de la possibilité que vous avez la maladie coeliaque:
Diarrhée
Tabourets qui sont encombrants, nauséabond, et collent à la cuvette des toilettes
Ballonnement abdominal, surtout après les repas
Indigestion, reflux, brûlures d'estomac
Perte de poids inexpliquée ou inattendue
Petites, intensément démangeaisons, cloques rosâtres sur les coudes, les genoux, les fesses ou (moins souvent sur les épaules, le cuir chevelu, le visage et le dos). Cela peut indiquer une maladie de peau, très étroitement liée à la maladie coeliaque, appelé dermatite herpétiforme
Chez un enfant, le défaut de grandir et se développer normalement
Conseils commerciaux alimentaire sans gluten
Si vous avez la maladie coeliaque, vous devez maintenir un régime alimentaire sans gluten à rester en bonne santé, mais vous magasinez pour des aliments sans gluten peut être un défi. Voici quelques conseils pour vous aider à éviter les aliments contenant du gluten et de trouver les aliments sans gluten dans votre épicerie:
Devenir une étiquette-lecteur. En Amérique du Nord, il est la loi que la nourriture qui contient du gluten doit dire sur l'étiquette.
Choisissez des aliments naturellement sans gluten. Ceux-ci comprennent les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix, viande, volaille, poisson, fruits de mer, produits laitiers et certaines céréales comme le riz et l'avoine (pur).
Recherchez les aliments qui contiennent les grains sans gluten suivant: le riz, le maïs, l'avoine (purs), le soja, le millet, le teff, le sorgho, le sarrasin, le quinoa, l'amarante et.
Soyez prudent lorsque vous achetez des aliments préparés tels que ceux qui viennent en boîtes, bocaux et d'autres paquets. Faire usage de divers en ligne et publiés ressources pour vous aider à trouver et à acheter des aliments préparés et emballés qui sont sans gluten.
Parce qu'ils contiennent du gluten, éviter les produits suivants:
Malt d'orge, extrait de malt, sirop de malt, et vinaigre de malt
Sauce de soja (sauf fabriqué à partir de non-gluten contenant des sources de nourriture)
Amidon modifié alimentaire si elle est dérivée à partir de blé
la levure de bière
Produits qui ne précisent pas leur contenu
Emmenez votre enfant le long. Si vous magasinez pour votre enfant avec la maladie coeliaque, si elles sont suffisamment matures, apportez-les avec vous (une partie du temps de toute façon) que vous magasinez, et d'en faire une expérience d'apprentissage sans gluten pour eux.
Conseils pour vivre avec succès la maladie coeliaque
Si vous ou votre enfant a la maladie coeliaque, vous pouvez encore vivre une vie saine, active, pleine, riche et gratifiante. Rester sans gluten est qu'une partie non seulement de survivre, mais prospérer avec la maladie coeliaque. Suivez ces conseils utiles et vous serez bien sur votre façon de vivre avec succès:
Efforcez-vous d'être en bonne santé. Engager à vivre sans gluten, de manger sainement et de l'exercice régulièrement.
Tenez-vous informé sur votre maladie. Gardez un œil sur les sites Web de bonne qualité. Joignez-vous à un groupe de soutien dans votre communauté (ou en ligne).
Préparez-vous pour la visite de votre enfant à des amis. Que les parents de l'ami de votre enfant savent que votre enfant ne doit pas manger de gluten et leur faire savoir ce que cela signifie. Aider en envoyant des collations sans gluten avec votre enfant.
Apprenez à manger sans se faire remarquer. Appelez à l'avance avant de vous rendre à un restaurant pour le dîner pour leur faire savoir de vos besoins alimentaires sans gluten et assurez-vous qu'ils peuvent les accueillir. Afficher personnel du restaurant cartes de restauration qui contiennent des informations sur l'alimentation sans gluten.
Soyez prêt pour des questions sur votre maladie coeliaque. Beaucoup de gens, que ce soit par souci et le soin, ou parfois par simple curiosité, vous poser des questions sur votre maladie cœliaque, alors soyez prêt à fournir une réponse que vous êtes partage confortable.
Préparez-vous à voyager aventures. Où que vous alliez, votre maladie coeliaque va avec vous, alors pensez à comment vous allez gérer vos besoins alimentaires sans gluten, que vous voyagiez à la maison, à travers le pays, ou à travers le monde.
Face aux dérapages. À un moment ou un autre, et pour une variété de raisons, vous êtes lié à consommer de gluten. Ne vous discouraged- la vie se passe. Juste vous rappeler que le gluten est pas plutonium votre mésaventure ne tuera pas vous- puis sautez droit de retour sur le wagon sans gluten.
