Recettes sans gluten: snacks d'étude simples
Snacking pour les étudiants qui suivent un régime sans gluten est pas aussi simple que de saisir un certain froid, restes de pizza ou de la bière et les bretzels. Vous devez planifier vos collations, tout comme vous planifiez vos repas. Lorsque vous voulez une collation plus fantaisistes que, par exemple, le beurre d'arachide directement du pot ou un œuf ou d'avocat durs creusés avec une cuillère, essayer ces recettes.
Coccinelles sur un journal
Temps de préparation: 5 minutes
Rendement: Une portion
2 branches de céleri
2 à 3 cuillères à soupe de beurre d'amande
2 cuillères à café de canneberges séchées
Laver et sécher les branches de céleri et les couper en morceaux de 3 pouces. Jeter les feuilles.
Étendre le beurre d'amande dans la zone courbe de chaque morceau de céleri.
Haut le beurre d'amande avec quelques canneberges séchées.
Par portion: Calories 239 (De Fat 170) - Fat 19g (saturées 2g) - Cholestérol 0mg- sodium 104mg- Glucides 16g (3g de fibres alimentaires) - protéines 6g.
Nachos d'Apple
Temps de préparation: 5 minutes
Rendement: 2 portions
2 pommes acidulées
1 cuillère à café de jus de citron
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
2 cuillères à soupe de pacanes hachées
2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco sucrées
1/4 tasse de copeaux de chocolat
Arroser de sauce au chocolat
Arroser de sauce au caramel
Couper chaque pomme en deux, retirer le noyau, et coupez la pomme en quartiers minces.
Pour éviter que les pommes de brunir, mettre les pommes dans un sac en plastique avec le jus de citron. Secouez le sac pour bien les enrober.
Placez les pommes sur une plaque, les étaler uniformément.
Chauffer le beurre d'arachide au micro-ondes pendant environ 10 à 15 secondes, jusqu'à ce qu'il coule. Verser le beurre d'arachide sur les pommes.
Top des pommes avec des noix de pécan, noix de coco, pépites de chocolat, sauce au chocolat et sauce au caramel.
Par portion: Calories 404 (De Fat 196) - Fat 22g (saturées 7g) - Cholestérol 0mg- sodium 130mg- Glucides 54g (7g de fibres alimentaires) - protéines 6g.
Cocoa Crunchies
Temps de préparation: 10 minutes
Rendement: 10 portions
Boîte de 13 onces (environ 9 tasses) de riz Chex céréales
1/2 tasse (8 cuillères à soupe) de beurre
1 tasse de chocolat noisette propagation
3/4 tasse mi-sucré pépites de chocolat
3/4 tasse blanche pépites de chocolat
2-1 / 2 tasses de sucre en poudre (ou moins)
Verser les céréales dans un grand bol.
Dans une grande casserole, faire chauffer le beurre, chocolat noisette propagation, pépites de chocolat mi-sucré, et pépites de chocolat blanc à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement fondu.
Retirer la casserole du feu et verser immédiatement le mélange au chocolat sur la céréale. Remuer doucement jusqu'à ce que la céréale est revêtu, en essayant de ne pas écraser les céréales.
Ajouter la moitié du sucre en poudre au mélange et mélanger pour bien enrober. Ajouter plus de sucre que nécessaire.
Par portion: Calories 578 (De Fat 215) - Fat 24g (12g saturée) - Cholestérol 27mg- sodium 370mg- Carbohyhydrates de 91g (2g de fibres alimentaires) - Protéines 5 g.
Vous pouvez faire cette gourmandise dans le micro-ondes. Il suffit de mettre l'Chex riz dans un grand bol. Dans un bol allant au micro-sûr, séparé, chauffer le beurre, le chocolat aux noisettes, et les pépites de chocolat au micro-ondes à 50 pour cent en tranches de 30 secondes. Remuez après toutes les 30 secondes, chauffer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Verser la sauce sur le riz Chex, remuer doucement, et le manteau de sucre en poudre.
Petite pesto Pizza Bites
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 minute
Rendement: 5 mini-pizzas
5 craquelins sans gluten
5 cuillères à café de pesto
5 cuillères à café de fromage mozzarella
5 tranches de champignons
Garnir chaque biscuit avec du pesto, fromage, et une tranche de champignon.
Micro-ondes Les morsures de pizza sur haute jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 30 à 60 secondes.
Par portion: Calories 42 (De Fat 28) - Fat 3 (saturées 1g) - Cholestérol 4mg- sodium 57mg- Glucides 2g (de 0g de fibres alimentaires) - Protéines 2g.
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