Comment manger sur un régime sans gluten
Restauration sur un régime sans gluten peut être scary- vous ne savez pas avec certitude si vos aliments sont une contamination croisée ou quels ingrédients aller effectivement en eux. Cependant, vous pouvez vous assurer que votre expérience de restaurant est aussi agréable que possible et sans gluten en sachant ce que les aliments sont servis et prendre des précautions.
Le choix d'un restaurant pour les mieux adaptés à votre régime alimentaire
Lorsque vous cherchez un restaurant, assurez-vous de savoir comment ils préparent habituellement leurs aliments et si elles peuvent répondre à vos demandes. Les restaurants ethniques sont souvent de bons choix parce que beaucoup de leurs aliments sont naturellement sans gluten. Barbecues, Steak and Seafood maisons et restaurants de restauration rapide sont également de bons paris-ils servent les viandes et les frites qui correspondent bien dans un monde sans gluten.
AgrandirAppelez à l'avance pour le restaurant de choix
Il n'y a pas de mal à appeler à l'avance et demander à quelqu'un de fax ou e-mail que vous avez un menu. Voir ce que le restaurant sert qui est susceptible d'être sans gluten, et ensuite rappeler et discuter les ingrédients avec le chef de cuisine. Vous pouvez également faxer ou par courriel au restaurant une liste des ingrédients sûrs et interdits.
AgrandirFaire des choix de menu intelligents
Choisir les éléments qui sont susceptibles d'être sans gluten ou que la cuisine-le personnel peut facilement modifier pour être exempts de gluten. Avant de passer commande, demandez à vos spécificités de serveurs: comment est la nourriture préparée et quels ingrédients sont utilisés. Vous pouvez même offrir des suggestions sur la façon de saison et préparer votre repas.
AgrandirParlez avec le personnel au sujet de vos restrictions
Assurez-vous que votre serveur connaît la gravité de votre état avant de vous passez votre commande -expliquer vos restrictions et leur demander leur aide. Une ouverture est: “. Je suis sur un régime sans gluten et ont des considérations spéciales, je l'espère, vous pouvez me aider avec ” Si vous ne pouvez pas obtenir leur attention, demandez à parler au chef directement.
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& # 147-sans gluten & # 148- peut pas dire à 100 pour cent - Aliments à interrogent sur teneur en gluten
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