Comment faire des carrés d'artichauts sans gluten
Vous pouvez assembler ces carrés sans gluten à l'avance, ils cuisent par eux-mêmes pendant que vous préparez pour la compagnie, et vous ne sont généralement pas besoin de fourchettes pour les apprécier. Bien que ces places sont considérées comme un apéritif, si vous coupez les morceaux un peu plus grands, ils peuvent doubler comme un plat de légumes au dîner.
Ne pas acheter artichauts marinés ou ce plat sera trop amer.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: 16 pièces
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 oignons verts, tranchés mince
1/2 cuillère à café d'ail haché
4 œufs
1/2 cuillère à café de menthe séchée
1 cuillère à café d'aneth séché
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
15 onces peut artichaut quarts, égouttées et hachées
1 tasse de fromage râpé suisse
3 cuillères à soupe chevronnés de chapelure sans gluten
Préchauffer le four à 325 degrés. Huile un plat allant au four de 8 pouces carrés.
Ajouter l'huile d'olive dans une petite poêle et saut # 233- l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser refroidir légèrement.
Avec un fouet, battre les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer la menthe, de l'aneth et sauce Worcestershire dans les oeufs.
Incorporer les artichauts, le fromage, les oignons et l'ail.
Lissez le mélange dans le plat de cuisson. Parsemer les miettes de pain sur le dessus.
Cuire au four à 325 degrés pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que la chapelure soient légèrement dorés.
Laissez refroidir le plat légèrement avant de couper.
Par portion: Calories: 76- Matières grasses: 6g- graisses saturées: cholestérol 2g-: Sodium 59mg-: 64mg- Glucides: Fibre 3G-: 1g- sucre: Protein 1g-: 4g.
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