Recette pour la salade de poulet cuit au four
Vous pouvez utilisé bouilli, grillé, frit, grillé, ou poitrine de poulet rôti dans cette recette sans gluten - tout ce que vous avez sous la main ou les restes d'un repas précédent. Vous pouvez également utiliser beurre chapelure sans gluten à la place des croustilles.
Montré avant de compléter et de faire lever chili poivrons pour garnir seulement.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Rendement: 4 portions
2 désossé, poitrines de poulet, cuites
1 tasse de céleri haché
1/4 tasse d'amandes effilées
3 cuillères à soupe de poivre vert haché
1 cuillère à café de persil séché flocons
1/4 tasse d'oignon haché
1-1 / 4 tasse de mayonnaise
1 tasse écrasé croustilles
Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser un plat allant au four de 9 pouces carrés.
Couper les poitrines de poulet cuites dans 1/2 pouces cubes, et les placer dans un grand bol.
Ajouter le céleri, les amandes, le poivron vert, le persil, l'oignon, et la mayonnaise dans le bol. Aide d'une spatule en caoutchouc, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
Verser le mélange dans le moule préparé. Saupoudrer les chips sur le dessus.
Cuire la salade de poulet à 350 degrés pendant 30 minutes.
Par portion: Calories: 490- Matières grasses: 33g- grasses saturées: cholestérol 5g-: Sodium 70mg-: 662mg- Glucides: Fibre 26g-: 2g- sucre: Protein 6g-: 24g.
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