Vieillir sans produits laitiers dans votre régime alimentaire

Comme vous vieillissez, votre régime sans produits laitiers aura besoin pour répondre aux exigences changeantes. Par exemple, votre métabolisme diminue avec le temps. Vous avez besoin de moins de calories pour maintenir le même poids corporel lorsque vous êtes 70 par rapport à quand vous étiez 30.

Certains éléments de preuve montrent que le vieillissement peut diminuer la capacité de votre corps à absorber certains nutriments. Cette diminution de l'absorption des nutriments se produit parce que des changements dans votre physiologie (la façon dont les fonctions de votre corps, y compris les cellules, les tissus et les organes de votre corps) qui font l'absorption moins efficace. La vitamine B12, calcium et vitamine D sont nécessaires pour une bonne santé que vous vieillissez.

La vitamine B12

La vitamine B12 est un nutriment dont vous avez besoin pour le bon fonctionnement des enzymes qui aident à réguler le métabolisme des acides aminés et des acides gras. Apports nutritionnels conseillés en vitamine B12 sont de petite taille - seulement 2,4 microgrammes par jour - mais vous devez porter une attention particulière à cet élément nutritif que vous vieillissez.

Comme vous vieillissez, votre corps peut produire moins acide de l'estomac, et les acides gastriques aider le corps à absorber la vitamine B12. La vitamine B12 se trouve uniquement dans les produits animaux, comme la viande, la volaille, le poisson, les œufs, le lait et autres produits laitiers. Donc, quand vous allez sans produits laitiers, vous supprimez une source commune de la vitamine B12 à partir de votre régime alimentaire.

Les adultes plus âgés sont encouragés à manger des aliments qui sont enrichis en vitamine B12, comme beaucoup de céréales froides, ou de prendre régulièrement un supplément de vitamine B12. Ce conseil est particulièrement important pour les végétariens, végétaliens ou ceux qui limitent leur consommation de produits d'origine animale, y compris les produits laitiers.

Calcium et vitamine D

Les apports recommandés de calcium et de vitamine D augmentation avec l'âge. Si vous ne buvez pas de lait de vache, qui est concentrée en calcium et enrichi en vitamine D, vous devez vous assurer que vous obtenez assez de ces nutriments provenant d'autres sources - en particulier les femmes, qui sont sensibles à l'ostéoporose, un trouble calcium carence qui peut causer des os fragiles, facilement cassables.

Parce que vous avez besoin de moins de nourriture que vous vieillissez, et parce que votre besoin de certains nutriments augmente, il est plus important que jamais de bien manger quand vous faites la transition vers un régime sans produits laitiers. La meilleure façon de le faire est de se concentrer sur l'alimentation aliments entiers - ceux qui sont le plus près de leur état naturel que possible - pour assurer que vous obtenez vos quantités nécessaires de vitamines et de minéraux.

Lorsque vous démarrez votre régime sans produits laitiers, vous voulez efforcer d'obtenir ce que vous avez besoin de la nourriture, pas de suppléments. La nourriture est la source la plus infaillible de nutriments essentiels, y compris ceux qui ne l'ont pas encore été identifié par la science et ceux qui ne sont pas emballés dans une pilule ou d'un comprimé. Enregistrer des suppléments pour les moments où vous voulez un palliatif ou une assurance supplémentaire si vous pensez que vous ne pouvez pas être bien manger. Il suffit de garder à l'esprit que les suppléments ne remplacent pas un régime alimentaire global sain.