Directives de style de bière hiérarchie

La liste suivante a été compilé par le Programme de certification juge bière et est utilisé par l'Association Homebrewers américains à des fins concurrentielles. Cette liste hiérarchique présente un aperçu de tous les styles de bière du monde (avec cidre et Mead). Toutes les bières sont classés comme ale, lager ou mixte Style- sous chacune de ces rubriques sont répertoriés tous les grands styles de bière (en lettres capitales) et leurs sous-styles.

Sommaire

ALE

Pale Ale anglaise

  • Norme ordinaire Bitter

  • Spécial / Meilleur Bitter

  • Extra Special / Forte Bitter

ALE écossais et irlandais

  • Écossaise Light 60

  • Écossaise lourd 70

  • Écossaise d'exportation 80

  • Red Ale irlandaise

  • Scotch Ale Forte

ALE AMÉRICAIN

  • Amérique Pale Ale

  • Ambre américaine Ale

  • Américain Brown Ale

ANGLAIS Brown Ale

  • Doux

  • Southern Anglais Brown Ale

  • Nord Anglais Brown Ale

PORTER

  • Brown Porter

  • Anglais Porter

  • Porter Baltique

STOUT

  • Stout à sec

  • Doux Stout

  • Stout à l'avoine

  • Foreign Extra Stout

  • Amérique Stout

  • Stout impériale russe

India Pale Ale

  • Anglais IPA

  • Amérique IPA

  • Imperial IPA

ALE BELGE ET FRANÇAIS

  • Witbier

  • Belge Pale Ale

  • Saison

  • Bière de Garde

ALE SOUR




  • Berliner Weisse

  • Bière rouge

  • Droite (non mélangé) Lambic

  • Gueuze

  • Fruit Lambic

BELGE Strong Ale

  • Ale Blonde belge

  • Dubbel belge

  • Tripel belge

  • Or belge Ale Forte

  • Belge Sombre Ale forte

Ale Forte

  • Old Ale

  • Anglais vin d'orge

  • Américain de l'orge vin

LAGER

Bière blonde

  • Lite américaine Lager

  • American Standard Lager

  • Premium Lager américaine

  • Munich Helles

  • Dortmunder Export

PILSENER

  • Pilsener allemande (Pils)

  • Pilsener Bohême

  • Pilsener American Classic

AMBER EUROPÉENNE LAGER

  • Vienne Lager

  • Oktoberfest / M ° 228-rzen

LAGER DARK

  • Américain foncé Lager

  • Munich Dunkel

  • Schwarzbier (bière noire)

BOCK

  • Maibock / Helles Bock

  • Traditionnel Bock

  • Doppelbock

  • Eisbock

Mixte Style

Lumineuse Hybride BIÈRE

  • Cream Ale

  • Ale Blonde

  • K # ​​246-lsch

  • Blé américain ou de seigle

AMBER HYBRID BIÈRE

  • Nord Altbier allemand

  • Californie commune Bière

  • Dusseldorf Altbier

BLÉ ET ALLEMAND roggenbier

  • Weizen / Weiss bier

  • Dunkelweizen

  • Weizenbock

  • Roggenbier (Rye bière)

Fruitée

SPICE / herbe / Specialty Beer

  • Spice / herbes / bière de légumes

  • Noël / Hiver / Spécialité épicé bière

Aromatisé à la fumée et de bois bière vieillie

  • Rauchbier classique

  • Autre Bière fumé

  • Bois bière vieillie

Specialty Beer

MEAD et le cidre

MEAD TRADITIONNELLE

  • Mead sec

  • Mead mi-sucré

  • Doux Mead

Melomel (FRUITS MEAD)

  • Cyser (pomme Melomel)

  • Paiement effectif (raisin Melomel)

  • Autres fruits Melomel

AUTRES MEAD

  • Metheglin (épicé Mead)

  • Braggot (orge Mead)

  • Catégorie Open Mead

CIDER STANDARD et PERRY

  • Cidre commune

  • Anglais cidre

  • Cidre Français

  • Perry commune

  • Traditionnel Perry

SPÉCIALITÉ cidre et le poiré

  • La Nouvelle-Angleterre cidre

  • Fruit de cidre

  • Le vin de pomme

  • Autres cidre de spécialité et Perry


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