Jumelage bière et de la nourriture pour un dîner de la bière

Un des meilleurs et des plus étonnantes façons de découvrir la bière comme une boisson de dîner est d'assister à une bière dîner, où le chef a fait équipe avec un brasseur ou d'un importateur de bière à développer et à paire nourriture et recettes de bière qui appellent à la bière parfaite que soit un ingrédient ou d'une boisson. Si vous êtes à même modérément intrigué par le concept, allez-y. Vous verrez qu'il ne ressemble à rien que vous avez jamais connu. Pour en trouver un près de chez vous, commencez par vérifier la brasserie artisanale, gastropub, ou la barre de la bière locale.

Vous pouvez faire l'idée d'une œuvre de la bière du dîner pour vous à la maison, aussi. La bière idéales dîner paires une bière différente avec chaque cours étant servis. Selon le nombre de cours que vous prévoyez servir, cela peut signifier aussi quelques bières sont dégustés, ce qui peut conduire à la déception, ou trop nombreuses, ce qui peut entraîner de la fatigue du palais et de l'intoxication.

Si vous êtes au service de seulement trois ou quatre cours, vous voudrez peut-être envisager d'offrir un deuxième choix de la bière pour certains ou tous les cours. Si vous êtes au service de sept ou plusieurs cours, vous voudrez peut-être réduire la bière partie servant à chaque cours à environ 4 onces. Desservant plus de huit bières différentes à un seul événement de la bière dîner est exagéré (il est censé être un repas, pas une débauche). Découvrez le menu du dîner échantillon de bière.

Idéalement, vous devriez être en mesure de servir deux à trois personnes à partir d'une seule bouteille de 12 onces, ce qui réduit à la fois le coût et que la sensation de ballonnement.

image0.jpg

» » » » Jumelage bière et de la nourriture pour un dîner de la bière