La région vinicole de l'Alsace en France
La région des vins d'Alsace de la France semble un monde à part du reste de la France. Alsace est assis sur le bord de la France, avec une culture, l'architecture et la cuisine uniquement le sien. Les vins d'Alsace sont également uniques. Les cépages qui y poussent, pour la plupart, ne poussent pas ailleurs en France.
Les vins d'Alsace sont cépages, nommé d'après les raisins - une nomenclature du jamais vu dans d'autres régions viticoles de France classique. Et les vins goûtent rien fait nulle part ailleurs en France.
L'emplacement et le sol d'Alsace
L'emplacement de la région Alsace a tout à voir avec le type de vins de la région fait. L'emplacement de l'Alsace a également des implications culturelles et historiques qui influent sur le style des vins de la région. Alsace est situé dans le nord-France, à travers le Rhin de l'Allemagne. La région Alsace, avec la région nord-ouest de l'Alsace Lorraine appelé, faisait autrefois partie de l'Allemagne.
Aujourd'hui, beaucoup de Français qui vivent en Alsace ont des noms germaniques, et les villes ont des noms germaniques, mais la région est le français. Et pourtant, les vins d'Alsace ont été façonnés par l'Allemagne. Comme les vins allemands, ils sont:
Vins à prédominance blanche
Principalement des vins non mélangés (chacune composée d'une seule variété de raisin)
Habituellement sans saveur boisée
En outre, leurs cépages sont les mêmes que certains de ceux utilisés dans Allemagne. Les vignerons d'Alsace ont même adopté la pratique allemande de nommer leurs vins selon la variété de raisin utilisée pour faire le vin (plutôt que d'un nom de lieu). Malgré ces similitudes, les vins d'Alsace ne goûtent pas du tout comme les vins allemands parce que les conditions de croissance en Alsace sont très particulier.
Le facteur le plus important dans le paysage des Vosges Alsace est (vohj) Montagnes, qui flanquent le vignoble d'Alsace, à l'ouest. Les montagnes sont importants, car ils bloquent la pluie de l'ouest. Leurs contreforts fournissent également des pistes qui sont idéales pour les vignes, et une variété de types de sols, ce qui crée de la diversité dans les vins.
Le climat de l'Alsace
En termes de climat, les Vosges coupé la région Alsace hors de toute influence de l'Atlantique en bloquant l'humidité et des tempêtes qui soufflent vers l'est de l'océan. En conséquence, l'Alsace bénéficie d'un climat ensoleillé exceptionnellement sec - le plus sec de toute région française classique de vin. Parce que les montagnes sont plus faibles dans le nord, et moins efficace dans le blocage de pluie et les nuages, la partie nord de l'Alsace a tendance à être plus humide et moins ensoleillé que le sud, même si elle a encore un climat assez sec.
Septembre et Octobre sont les mois les plus secs - une circonstance particulièrement heureux, parce automnes secs permettent aux producteurs de laisser les raisins de mûrir sur la vigne sans crainte de pluies dommageables. Merci à la longue, sécher saison de croissance, les raisins atteignent un bon niveau de maturité sur une base régulière. Des nuits fraîches de la région assurent des niveaux élevés d'acidité rafraîchissante. La combinaison de saveurs de fruits mûrs et une acidité vive est une marque de vins d'Alsace.
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