Choix de vin fiables dans un restaurant
Avec tous les milliers de vins dans des centaines de styles là-bas, vous ne peut pas attendre de se rappeler tous les vins et la façon dont ils se marient avec de la nourriture. Pour le rendre plus facile pour vous, voici une courte liste de quelques types de vin qui sont sur la plupart des restaurants listes de vin et qui sont toujours des choix fiables avec de la nourriture.
Choix de vin fiables quand commander dans un restaurantQuand tu veux . . . | Commande . . . |
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Un vin blanc frais et sec qui est pas très savoureux pour les poissons ou fruits de mer aromatisé accompanydelicately | Soave, Pinot Grigio, ou Sancerre |
Sec, savoureux vin blanc qui est parfait avec des moules et othershellfish | Sauvignon Blanc d'Afrique du Sud ou la Nouvelle-Zélande ou anAlbarintilde-o de l'Espagne |
Vin blanc mi-corsé, de caractère, sec pour simples volaille, le risotto et les plats qui sont de poids moyen | Macirc-con-Villages, Saint-V a couru, Sancerre orPouilly-Fuiss |
, Riche vin corsé blanc pour homard ou riches chickenentr es | Californie ou Chardonnay australien |
Vin blanc demi-sec pour les plats d'inspiration asiatique | Chenin Blanc, Vouvray, ou un Riesling allemand |
Facile à boire, rouge bon marché, parfait avec le poulet rôti | Beaujolais |
Polyvalent, savoureux, rouge relativement peu coûteux qui peut standup à la nourriture épicée | Californie Zinfandel rouge |
Un rouge léger qui est délicieux, jeune, et fonctionne avec tous les sortsof aliments légers et de moyenne intensité | Oregon Pinot Noir, le Malbec |
La version de base française de Pinot Noir- essayer avec une simple steak cutsof | Bourgogne Rouge |
Sec, épicé, goût de raisin, et relativement peu coûteux that'sperfect de vin rouge avec de la pizza | Barbera, Dolcetto |
Un très sec, mi-corsé rouge qui est génial avec des coupes de pâtes andsimple de viande | Chianti Classico |
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