Stratégies pour le shopping de vin

La plupart des amateurs de vin Discover (au moins par la suite) que les achats de vin peut être amusant. Vous pouvez vous assurer de plus de bonnes expériences de vin d'acheter que de mauvaises en venant à termes avec vos connaissances - ou son absence - du sujet.

Trop d'information sur le vin est en constante évolution - nouveaux millésimes chaque année, des centaines de nouveaux vignobles, de nouvelles marques, et ainsi de suite - pour quelqu'un présumer qu'il sait tout, ou pour quiconque d'un sentiment d'insécurité au sujet de ce qu'il ne connaît pas. Après avoir réalisé cela, vous pouvez vraiment avoir du plaisir chez les cavistes. Et excursions vers d'autres villes pour vérifier leurs offres de vin offrent des possibilités à explorer.

Voici quelques bonnes questions à poser dans un magasin de vin:

• Quel type de stockage a connu ce vin? Posez cette si un vin coûte plus de 10 $. Tergiversations de la part du marchand de vin devraient être prises pour signifier, “ Pauvre ”.

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  Combien de temps a été ce vin dans votre magasin? Ceci est particulièrement important si le magasin ne dispose pas d'un système de contrôle climatique.

• Quels sont certains particulièrement bons achats ce mois-ci? (Pourvu que vous faites confiance au marchand de vin, et vous ne pensez pas qu'il est le dumping certains, vin clôture surchargé sur vous.)

• Si applicable: Pourquoi est-ce vin vend à un prix aussi bas? Le marchand pourrait savoir que le vin est trop vieux, ou est autrement de mauvaise exécution à moins qu'il arrive avec une explication crédible, supposons que ce soit le cas.

• Sera-ce vin ira bien avec la nourriture que je suis de planification pour servir? La plus d'informations sur la recette ou saveurs principales que vous pouvez fournir, meilleures sont vos chances d'obtenir un bon match.

Voir une chance, prenez-

Si vous trouvez que vous achetez les mêmes vins encore et encore parce que vous savez à quoi vous attendre d'eux, et comme eux, vous pouvez être coincé dans une ornière. Ne pas avoir peur de prendre une chance sur quelque chose de nouveau. Si la découverte du vin va vraiment être amusant, vous avez besoin d'être un peu plus aventureux.

Si vous voulez découvrir le merveilleux choix de vins dans le monde, l'expérimentation est un must. Nouveaux vins peuvent être intéressant et excitant. Maintenant, et puis vous pourriez obtenir un citron, mais au moins vous aurez apprendre à ne pas acheter ce vin nouveau!

Expliquez ce que vous voulez

Lorsque vous tombez sur un vin que vous aimez dans un restaurant ou à la maison d'un ami, écrivez autant d'informations spécifiques sur le vin de l'étiquette que vous le pouvez. Ne vous fiez pas à votre mémoire. Si votre marchand de vin peut voir le nom, il peut vous donner que le vin ou - si il n'a pas que le vin exacte - il peut être en mesure de vous donner quelque chose de très semblable à lui.

Il est clairement à votre avantage d'être en mesure de dire quoi que ce soit votre vin détaillant que vous pouvez sur les types de vins que vous avez aimé antérieurement ou que vous voulez essayer. Décrivez ce que vous aimez en termes simples et clairs. Par exemple, pour le vin blanc, vous pouvez utiliser des mots tels que “ croquante, sec, ” ou “ fruité, mûr, boisé, beurre, corsé ”. Pour les vins rouges, vous pourriez dire “ grande, riche, tannique, ” ou “ moyennement corsé, doux ”.

Nommez votre prix

Parce que le prix d'une bouteille de vin peut aller d'environ 4 $ à des centaines de dollars, il est une bonne idée de décider approximativement combien vous voulez dépenser et de dire à votre marchand de vin. Fixer deux gammes de prix dans votre esprit: une pour les fins de la vie quotidienne, et l'autre pour les occasions spéciales. Ces prix vont probablement changer au fil du Time-6 $ à 10 $ gamme vous commencez avec des vins de tous les jours monte souvent à 12 $ à 20 $ que vous découvrez de meilleurs vins.

Un bon marchand de vin est plus intéressé dans l'entreprise de répétition qu'il va obtenir en vous faisant plaisir que lui est en vous la négociation jusqu'à une bouteille de vin qui est au-delà de vos limites. Si ce que vous voulez passer est de 10 $ la bouteille, juste le dire, et tenir ferme, sans gêne. Il ya beaucoup de vins agréables, décents à ce prix.