Texture et saveurs de vins de Californie
Une force motrice derrière la popularité du vin de Californie est leur saveur. Généralement, les vins californiens sont très fruité (qui est, ils ont des arômes et des saveurs qui évoquent les fruits) et très savoureux (les saveurs fruitées sont intenses et facile à remarquer quand vous goûtez le vin). Ces caractéristiques font appel à un grand nombre de palais aux États-Unis et au-delà.
Essayez ces vins blancs:
Séchez Chenin Blanc: Mi-corsé et riche texture et un squelette croquante
Gewurztraminer: Corsé, doux, avec à moyen intense floral intense et saveurs de litchi
Pinot Blanc: Sec, moyennement corsé avec une acidité vive et des saveurs subtiles de pomme et de minéraux
Pinot Gris / Grigio: Sec à assez sec, assez complet, avec la pêche prononcée, les agrumes et des notes florales
Roussanne: Sec, corsé, avec une riche texture et saveurs de fruits blancs
Viognier: Corsé, sec, savoureux (pêches, des notes florales)
Essayez ces vins rouges:
Barbera: Moyennement corsé, assez doux, avec des saveurs de cerise tarte-
Cabernet Franc: Mi-corsé et sec avec des saveurs expressives de fruits rouges et des tanins moyen
Malbec: Moyen ou corsé avec une texture veloutée et riche saveur de prune
Petite Sirah: Corsé, sec et ferme, avec des saveurs mûres de fruits noirs et des notes épicées
Petit Verdot: Corsé, sec et ferme avec des arômes de myrtille tanin, avec des notes de violette
Sangiovese: Assez corsé, avec des tanins fermes et de fruits rouges et de saveurs à base de plantes
Tempranillo: Corsé, avec une texture et des saveurs de fruits noirs et d'herbes dryish
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