Les cépages de rouge bordeaux français
Bordeaux rouge de la France est toujours un vin d'assemblage. Il est fait entre deux et cinq dite noir cépages - avec la plupart des vins de Bordeaux fabriqués à partir de trois ou quatre des cinq variétés. Rouge Bordeaux va mieux avec des coupes simples de la viande rouge, de l'agneau ou du gibier. Il est également très bien avec les fromages durs, comme le Cheddar ou Comt # 233-, et bon, du pain croustillant.
Le pourcentage de chaque cépage utilisé dans un vin rouge de Bordeaux particulier peut changer d'année en année, en fonction du climat, et comment chaque variété en est tiré au cours de la saison de croissance. Le pourcentage varie également d'un domaine viticole à l'autre.
Les cinq cépages de Bordeaux rouge sont les suivantes:
Cabernet Sauvignon (cabine er nay afin vee n'yohn)
Merlot (mer Loh)
Cabernet Franc (cabine er nay Frahn)
Petit Verdot (peh tee vair biche)
Malbec (mahl bec)
Soit Cabernet Sauvignon ou le Merlot est le cépage dominant dans pratiquement tous les Bordeaux rouge Vins- Cabernet Franc est le troisième cépage le plus-utilisée, suivie par Petite Verdot et Malbec. (En fait, le Malbec a été disparaît rapidement de la plupart des vins de Bordeaux, car il n'a pas été bien croissante dans la région.)
Bordeaux rouge peut être un vin très différent selon que le Cabernet Sauvignon ou le Merlot est le cépage dominant. De nombreux experts conviennent que de vin en général, Bordeaux rouge est une expérience gustative extraordinaire seulement quand il a pleinement développé et mature. Cette étape varie selon le millésime et le vin. La plupart des meilleurs vins rouges de Bordeaux sont prêts à boire entre 10 à 20 ans, et les meilleurs vins, à partir des meilleurs millésimes, sont assez matures entre 20 et 40 ans.
Les vins blancs de France de bordeaux La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins de Bordeaux plus communément connu rouges. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à Bordeaux régionalisation nulle part…
Vin français pour les nuls Ne laissez pas la prononciation d'un vin français obtenir votre langue dans un noeud. En prononçant les noms des vins français prend juste un peu pratiquant, que vous pouvez faire avec le tableau suivant. Rappelez-vous: Contrairement mots…
Cépages de certaines grandes régions viticoles italiennes Si vous voulez en apprendre un peu plus sur le vin, il est une bonne idée de commencer avec des variétés italiennes. Le tableau suivant indique les cépages derrière la plupart des vins les plus importants d'Italie. Notez que la plupart de ces…
Cépages cultivés en France Pratiquement, tous les plus célèbres cépages utilisés dans les vins du monde sont des variétés françaises, ce qui signifie qu'ils proviennent soit en France ou sont devenus célèbres grâce à leur expression dans les vins français. Ces…
Comment différents vins de cépages californie âge Certains vins de cépages Californie - en particulier le “ une meilleure ” millésimes des années où les conditions climatiques étaient superbes - âge remarquablement bien ou même améliorer avec le vieillissement. Cependant, il est…
Comment vins français diffèrent de vins américains La France a été le leader du monde viticole depuis des siècles. La France est le numéro un dans la production de vin (la plupart des années) et aussi dans la consommation de vin. Dans le département de la qualité, le plus acclamé par la…
Est le vieillissement d'un vin nécessaire? Cavistes entendons souvent la question, “ Quand devrais-je boire ce vin ”?; des clients, en particulier lorsque l'acheteur est de payer un peu plus que d'habitude pour ce qui pourrait être un vin plus fin.Contrairement aux idées…
Vins de la Région Toscane de l'Italie: vino nobile, Carmignano, vernaccia Toscane de la région italienne propose deux vins rouges moins connus - Vino Nobile di Montepulciano et Carmignano - et le plus célèbre vin blanc de Toscane, Vernaccia di San Gimignano. Tous les trois sont DOCG, le même que les vins de Chianti et…
Cépages rouges Moins communs utilisés dans le vin Certains cépages rouges moins couramment utilisés dans de nombreuses régions viticoles aujourd'hui comprennent Aglianico, Barbera, Cabernet Franc, le Gamay, le Grenache, le Nebbiolo, Sangiovese, et Tempranillo. Ces cépages rouges peuvent ne pas…
Vins nouveaux super-toscans de l'Italie Les vins super-toscans nouveaux rouges sont nés en Italie où les ventes Chianti perdu leur élan dans les années 1970. Producteurs progressistes créés ces vins rouges - collectivement connus aujourd'hui comme des super-toscans - et ont attiré…
Servir vins de Bourgogne rouges et blancs La Bourgogne est une région complexe qui englobe quatre régions viticoles distinctes. Bien que les quatre districts de Bourgogne se développent essentiellement les mêmes cépages rouges et blancs, les vins de chaque district sont uniques dans…
Choisir un vin blanc Choisir le vin blanc droit de jouir avec le dîner ou pour servir les clients n'a pas à être difficile. Essayez l'un des vins blancs recommandées ici et vous épargner un peu de tracas.Si vous voulez un. . .Essayez. . .Crisp, plus léger corsé,…
Trouver le bon vin rouge Pas sûr comment choisir un vin rouge pour accompagner votre repas? Si vous êtes nouveau au vin rouge ou ne pas avoir le temps de parcourir à la boutique de vin, ce tableau fiable peut aider.Si vous voulez un. . .Essayez. . .Crisp, vin rouge…
Les raisins utilisés dans le vin français La variété de raisin (rouge ou blanc) utilisés pour la fabrication de vins français est généralement nommé pour la région en France où il est cultivé. Voici quelques types de vin français et le cépage principal utilisé pour le…