Planification pour un hors-site alimentaire pousse de photographie

Lorsque vous planifiez pour un hors-site alimentaire pousse de photographie, il est temps de penser comme un éclaireur. Prend ça “ être préparé ” devise à cœur, et vous éviterez de nombreux problèmes potentiels. Vos deux principales tactiques de préparation sont de communiquer avec le client et de considérer l'espace pour le tournage.

Le premier ordre du jour est la communication. Vous devez discuter les détails avec votre client de comprendre clairement les attentes pour le tournage lui-même. Prenez un peu de temps pour apprendre à connaître votre client et vraiment favoriser la communication afin que vous puissiez éviter MIScommunication sur le jour du tournage.

Une excellente façon d'esquiver surprend le jour du tournage, et de mieux préparer une photo appétissante, est de vérifier le restaurant, cuisine commerciale, ou un autre espace à l'avance. Une visite à l'avance vous donne une idée de ce que vous allez travailler avec autant que l'espace, la lumière, les couleurs, et l'ambiance. Et vous pouvez aussi être en mesure de faire une rencontre-et-saluer utiles avec le personnel à cette époque.

Communiquer avec votre client

Avant de planifier un tournage, discuter avec votre client les détails de ce qu'il cherche dans l'imagerie. Communiquer avec lui à propos de l'aspect et la convivialité des coups de feu. Voici quelques questions à poser:

• Si les tirs avoir des effets négatifs, ou vide, espace pour accueillir texte?

• Et que dire de l'esthétique pour la nourriture - est-il à la recherche d'un look blanchies à la chaux très clair ou sombre, regard richement saturé pour la nourriture?

• 
  
  
  
  

  Si toutes les parties de l'aliment soient croquant au point, ou est mise au point sélective le meilleur choix pour le sujet (s) alimentaire?

• Les images seront soufflées jusqu'à la taille d'affichage, ou sont-ils destinés à un petit magazine annonce? Connaissant la taille des images seront finalement affichés en aide à planifier la façon dont le sujet est photographié ainsi que vos besoins en matière de postproduction, y compris dpi et la taille de fichier.

• Quel genre de plats seront préparés? Sont les chefs créant un plat rustique, comme les pâtes cuites montré dans la figure suivante? Ou quelque chose d'un peu plus raffiné, comme les huîtres sur la demi-coquille? Cette information vous permet de comprendre ce que les milieux et les accessoires dont vous aurez besoin.

• Seront le restaurant ou la cuisine commerciale être ouvert ou fermé au moment du tournage? Si elle est fermée, vous pouvez plus facilement prendre des photos et inclure éventuellement une partie de la salle (et son ambiance) au sein d'un coup de feu.

  
  Avoir les bons milieux et des accessoires pour les plats dans le tournage fait toute la différence.

Soyez très clair sur le moment et le lieu du tournage. Si cela est votre première fois à travailler avec ce client, arriver quelques minutes plus tôt et cartographier les directions à l'avance.

Considérant l'espace

Si possible, essayez de visiter l'espace que vous serez tir avant le jour du tournage afin que vous puissiez avoir une idée de ce que vous allez avoir affaire à l'avance. Jeter un oeil à l'espace lui-même et se faire une idée de l'ambiance est dans un excellent moyen de se préparer pour le tournage et de déterminer quels sont les outils et équipements dont vous pourriez avoir besoin. Gardez à l'esprit les éléments suivants lorsque vous visitez l'espace pour le tournage:

• Considérez l'éclairage dans l'espace. Est-il possible de tirer à la lumière naturelle, ou si vous prévoyez apporter des lumières dans?

  Si possible, faire l'previsit près au même moment de la journée, vous serez tir. Cela vous donne une idée plus précise de la lumière dans l'espace à un moment précis de la journée.

• Pensez à la taille de l'espace. Est grande ouverte? Ou est-ce dans une petite, salle à manger fermée? Comme vous pouvez le voir dans la figure suivante, la taille de l'espace affecte la quantité de lumières et les appareils que vous pouvez apporter à un tournage.

• Vérifiez la situation de prise électrique. Restaurants plus âgés ou espaces peuvent être complètement défaut dans les prises de courant. Portez une attention particulière à la disponibilité de l'énergie, de sorte que vous savez exactement combien de rallonges à apporter à la séance.

• Regardez les couleurs de l'espace. Est-il tous les nappes blanches, vin rustique, ou kitsch coloré? Est-ce que le client veut une partie spécifique de l'arrière-plan dans les coups de feu?

• Qu'en est-il le regard des tableaux? Sont-ils de grandes tables en bois ou petits ronds?

Compte tenu de tous ces différents aspects d'un espace vous permet de préparer avec succès pour un tournage à venir.