Sources de calcium dans un régime végétarien
Généralement, il est une bonne idée pour les végétariens adultes, en particulier les végétaliens, pour essayer de comprendre deux ou plusieurs portions d'aliments riches en calcium dans leur alimentation chaque jour. Les adolescents et les jeunes adultes devraient obtenir une portion supplémentaire.
Gardez à l'esprit que votre exigence de calcium dépend largement de votre apport en protéines et que le rapport de calcium recommandée aux protéines est de 16: 1. Bien que vous aurez à déterminer votre propre apport en protéines de savoir combien de calcium dont vous avez besoin, le tableau suivant peut vous donner quelques chiffres pour la comparaison.
Calcium Trouvé dans Végétarien FoodsAliments | Teneur en calcium (mg) |
---|
1 tasse de lait écrémé | 350 |
1 oz de fromage mozzarella (partie écrémé) | 183 |
1 tasse de yogourt sans gras (brut) | 274 |
1 cuillère à soupe beurre d'amande | 43 |
1 cuillère à soupe de mélasse de Blackstrap | 172 |
1 tasse de bok choy cuits | 160 |
1 tasse de brocoli cuit | 70 |
1 tasse de chou cuit verts | 360 |
1/2 tasse de figues sèches | 143 |
1 tasse de conserves de pois chiches | 77 |
1 tasse de chou cuit | 180 |
1 tasse de conserves de haricots | 69 |
1 tasse de lentilles cuites | 38 |
1 tasse cuit les feuilles de moutarde | 104 |
1 tasse de conserves de haricots blancs | 123 |
1 orange moyenne | 61 |
1 tasse de conserves de haricots pinto | 103 |
1 tasse de lait de soja enrichi | 200 |
1 tasse de calcium jus d'orange enrichi | 300 |
1/2 tasse de tofu ferme (traitée avec du sulfate de calcium) | 861 |
1 tasse cuit les feuilles de navet | 197 |
2 tranches de pain de blé entier | 40 |
A propos Auteur
La charge glycémique des légumes communs Votre mère avait raison: Vous devriez vraiment manger plus de légumes. La grande majorité des légumes fournissent beaucoup de vitamines et minéraux avec une bonne dose de fibres et très peu de calories. Comme vous pouvez le voir, la plupart…
La charge glycémique des articles de petit déjeuner commun et les produits laitiers Une bonne règle de base est de garder votre charge glycémique quotidienne totale à moins de 100. Commencez par choisir des aliments à faible indice glycémique pour le petit déjeuner et les produits laitiers nutritionnels. Si vous choisissez la…
La charge glycémique de boissons courantes Quelle est la plus saine des boissons à faible indice glycémique? Si vous avez répondu l'eau, vous avez raison. Plaine, l'eau sans saveur désaltère sans ajouter quoi que ce soit, y compris les calories, et il est exactement ce que votre corps a…
Choix de glucides Coeur en santé pour le diabète Un régime alimentaire sain pour le cœur peut aider à prévenir les complications du diabète pour les années à venir. Une partie de ce régime alimentaire sain est d'apprendre à gérer votre consommation d'aliments riches en glucides. Vous…
Tofu au curry vert avec des légumes Servez ce curry vert sur un lit de riz brun ou du quinoa. Contrairement viandes animales, tofu a une généreuse quantité de calcium, 227 mg par 1/2 tasse de tofu ferme - presque autant de calcium que vous obtiendriez de boire une tasse de lait!…
Trouver d'autres sources de calcium Trouver des aliments non laitiers qui contiennent beaucoup de calcium est pas difficile. En fait, de nombreux aliments non laitiers ont calcium, alors assurez-vous que vous mangez souvent. Rappelez-vous que les chevaux, les éléphants, les vaches,…
Graisses calories de comptage et les glucides dans votre alimentation Sur une base gramme par gramme, la graisse a plus de calories que les glucides ou les protéines. Par conséquent, l'élimination des graisses ou réduisant la quantité que vous mangez vous aide à perdre du poids. Cependant, si la graisse est…
Métabolisme stimuler aliments et les nutriments: laitiers faibles en gras Une étude publiée dans Nutrition et métabolisme constaté que les gens qui ont bu la quantité recommandée de produits laitiers - environ 3-4 portions par jour étaient plus susceptibles d'avoir des taux de métabolique accrue et une plus grande…
Les sources alimentaires de fer pour les végétariens Les végétariens ont besoin de plus de fer dans leur alimentation que les non-végétariens, car le fer dans les aliments végétaux est pas absorbé aussi efficacement que le fer dans la viande. Étonnamment, les végétariens ont tendance à…
Obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation pour une bonne santé Vraiment, vous ne devez pas vous inquiéter au sujet de votre obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation - sauf si vous habitez sur Twinkies et Dr. Pepper. Alors peut-être vous pourriez vous retrouver protéine déficiente. Mais…
Sources de vitamine B12 dans votre alimentation végétarienne Si vous mangez des produits d'origine animale, vous obtenez la vitamine B12 nutriments d'eux. Les végétariens qui comprend des œufs, du fromage, du yogourt, le lait de vache ou d'autres produits laitiers dans leur alimentation ont également une…
Comment sélectionner les meilleures sources de calcium Beaucoup des meilleures sources de calcium sont aussi de bonnes sources de vitamine D, en particulier les aliments laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage. D'autres bonnes sources sont céréales enrichies, tofu traitées avec du…
Les sources alimentaires de vitamines nécessaires à votre corps Des aliments offre plus élevées de vitamines et de nutriments de qualité que les suppléments font. Le tableau suivant vous donne la Apports Nutritionnels Recommandés (AJR) pour les hommes et les femmes adultes (âgés de 19 à 50) ainsi que les…
Sources minérales et la taille des portions pour une alimentation saine Ce tableau est un guide pratique pour les sources alimentaires de minéraux et oligo-éléments nécessaires à votre corps. Parce que, un régime alimentaire sain varié fournit des quantités suffisantes de ces nutriments, il n'y a pas d'entrées…