Métabolisme stimuler aliments et de nutriments: protéines

La plupart des Américains obtenir suffisamment de protéines - doubler la protéine nécessaire - pour garder leur métabolisme sur la bonne voie. Pour la moyenne Joe, qui est bien aussi longtemps que cette protéine est de maigres sources - ce qui signifie faible en obstruant les artères graisses saturées - et aussi longtemps que ce que vous consommez est ne dépassant pas la quantité de calories dont vous avez besoin.

Mais si vous êtes sur un régime restreint ou végétarien, ou tout simplement ne mangez pas assez, vous pouvez avoir besoin de se concentrer sur l'ajout de bons types de protéines dans votre alimentation.

Vous avez besoin de protéines pour construire et entretenir les tissus. Vous avez protéine dans toutes vos cellules, qui est régulièrement décomposés et remplacés par ce que vous obtenez dans votre alimentation. Les acides aminés sont les blocs de construction des protéines, et votre corps ne peut pas les faire sur son propre, ce qui explique pourquoi ils sont appelés essentiel acides aminés: vous devez les obtenir auprès de votre régime alimentaire.

Il existe deux principaux types de sources de protéines en fonction de leur teneur en acides aminés:

• Protéines complètes: Ceux-ci contiennent tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin et sont des animaux en fonction (car ces animaux ont besoin des mêmes acides aminés que vous faites). Protéines complètes se trouvent dans la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers et les œufs.

• Protéines incomplètes: Ces ne contiennent pas un ou plusieurs des acides aminés mais encore offrir une source de protéines. Cela inclut sources végétales comme les haricots, les céréales, les noix, les graines.

  
  
  
  
  

  Il sert à être pensé que vous aviez besoin de manger des combinaisons de ces aliments ensemble au même repas pour créer la protéine complète des protéines complémentaires, par exemple riz et des haricots fournissent ensemble tous les acides aminés essentiels. Mais maintenant, il est accepté que tant que vous consommez les aliments dans la même journée, vous pourrez obtenir les nutriments dont vous avez besoin.

Peu importe où ça vient, obtenir environ 4 onces de protéines par repas a des avantages pour votre taux métabolique et la capacité à perdre du poids. Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a constaté que, par calorie ingérée, plus de perte de poids se produit avec un régime riche en protéines par rapport riche en glucides. Quelques raisons possibles pour cela sont les suivants:

• Les protéines aident à construire et à maintenir la masse musculaire, qui brûle alors plus au repos.

• Excédent calories glucidiques sont plus facilement changés en et stockées sous forme de graisse.

• Il prend plus de temps à métaboliser les protéines, si vous vous sentez plus satisfaits, entraînant une diminution de la faim.

Choisissez sources de protéines maigres pour économiser sur les calories et de gras saturés que vous consommez peut-être avec les viandes grasses et les produits laitiers à matière grasse. Ne manquez y compris les sources végétales de protéines dans votre alimentation. Essayez les swaps suivants:

• Renoncer à l'entrecôte-œil ou T-bone et aller avec surlonge, sommet arrondi, filet, et les coupures de fond rond - et enlevez le gras visible.

• Aller à la viande blanche sur noir quand il vient à la volaille et enlever la peau d'économiser sur les calories gras saturés.

• Ne pas oublier la préparation. Choisissez grillé, grillé, cuit au four ou les viandes maigres et les poissons au lieu de # 233-ed frit ou saut.

• Ajouter les haricots ou du tofu au lieu de la viande aux soupes, chili, des salades, et des pâtes.

• Choisissez faible teneur en gras des produits laitiers comme du lait écrémé ou 1 pour cent de lait, de fromage partiellement écrémé, yogourts faibles en gras - y compris à haute valeur protéique yaourt grec pour une protéine maigre, boost de calcium.

• Obtenez une portion de noix ou de beurre de noix avec votre collation de garder votre niveau d'énergie élevé pendant des heures entre les repas.

• Si vous êtes un carnivore ou herbivore, vous pouvez bénéficier de la protéine trouvée dans les grains entiers, le quinoa spécifiquement.