Métabolisme stimuler aliments et les nutriments: oméga-3 les acides gras

Il semble que chaque jour, il ya une nouvelle prestation de santé que les acides gras oméga-3 vous accorder: ils sont bons pour votre cœur, améliorer l'arthrite, réduire la dépression, l'aide avec les bouffées de chaleur pendant la ménopause, et maintenant ils aident à stimuler votre métabolisme.

Mais quelles sont les oméga-3, des acides gras, où pouvez-vous les trouver, et pourquoi sont-ils tous la rage?

Tout comme les acides aminés de la protéine sont essentiel - qui signifie que vous avez besoin de les obtenir auprès de votre régime alimentaire - sont donc en oméga-3 acides gras. Votre corps ne peut fabriquer ces graisses, mais ils sont nécessaires pour de nombreuses fonctions telles que la construction des membranes cellulaires et le contrôle de la coagulation du sang et l'inflammation dans le corps.

La plupart des Américains ne reçoivent pas assez d'oméga-3 les acides gras. Il existe trois types trouvés dans les aliments:

• L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) sont surtout présents dans les poissons gras comme le saumon et le thon. These're plus facile pour votre corps à utiliser.

• Acide alpha-linolénique (ALA) se trouve dans les noix comme les noix, les graines et les produits de semences telles que les graines de lin et l'huile de lin, les huiles végétales telles que le soja et l'huile de canola, légumes à feuilles vertes tels que les choux et le chou de Bruxelles, et dans certains herbages produits animaux nourris. Il est également souvent utilisé pour fortifier produits comme les œufs, le beurre d'arachide, et des barres granola. Il est plus difficile pour votre corps à utiliser ce type d'oméga-3.

Viser à obtenir au moins une riche source d'oméga-3 dans votre alimentation tous les jours:

• Manger deux portions de poisson gras par semaine, tels que le thon, le saumon sauvage, et les sardines.

• Ajouter les graines de lin au sol (flaxmeal) ou des noix à la farine d'avoine, des salades et des yaourts.

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  * Choisissez d'olive, de canola et l'huile de soja pour les vinaigrettes à la place de ranch crémeuse ou César.

• Escalader œufs oméga-3 fortifiés dans la matinée (ou pour le dîner!)

Si vous n'êtes pas en mesure d'obtenir les oméga-3 dans votre alimentation, vous pourriez envisager de prendre un supplément.

Vérifiez avec votre médecin avant de prendre des suppléments d'oméga-3 tels que l'huile de poisson, qui fonctionne comme un diluant du sang. À fortes doses, ou lorsqu'ils sont pris avec d'autres médicaments, il pourrait avoir un effet négatif sur votre santé.

Graisses saturées et trans dans votre alimentation peut réduire à néant les effets positifs des oméga-3, alors assurez-vous garder ces à un minimum. Au lieu de cela, optez pour les oméga-3 et d'autres sources de graisses insaturées, comme avocat, noix, beurre de noix et les graines.

Alors, comment les oméga-3 affectent le métabolisme? Obtenir suffisamment de graisse est importante pour la satiété - vous vous sentez rassasié plus longtemps lorsque vous obtenez une portion de graisse dans votre repas. Il ya des preuves que les oméga-3 ont un effet encore mieux que les autres graisses due à la stimulation leptine, l'hormone qui indique à votre cerveau que vous êtes rassasié.

Quand il n'y a pas assez de leptine circulant dans votre corps, il ya un niveau plus élevé de la neuropeptide Y, un neurotransmetteur, qui signale le réflexe de la faim. Une augmentation de neuropeptide Y peut diminuer la fonction thyroïdienne et votre taux métabolique.

Quoi d'autre oméga-3 peuvent faire pour vous?

• Réduire symptômes de l'arthrite comme une raideur et des douleurs articulaires.

• Risque plus faible de l'huile de poisson peut stimuler depression- les effets des antidépresseurs.

• Améliorer le développement visuel et neurologique des nourrissons in utero.

• Peut réduire les triglycérides et réduire le risque de maladie cardiaque (bien que la recherche émergente contredit cette)

• Des recherches préliminaires montrent qu'il pourrait réduire votre risque pour la maladie d'Alzheimer et la démence.

Bien que d'obtenir des poissons plus gras est une excellente idée pour booster votre santé, vous voulez choisir judicieusement. Certains poissons ont des niveaux plus élevés de toxines environnementales comme le mercure, qui provient de la pollution industrielle. Poisson absorbe le mercure qui est libéré dans l'eau, et il accumule l'intérieur d'eux.

Les gros poissons et ceux qui sont ferme élevés ont des niveaux plus élevés de toxines. Les femmes en âge de procréer, les femmes enceintes et les enfants devraient tenir compte des lignes directrices suivantes:

• Évitez les poissons qui sont riches en mercure: le requin, l'espadon, de tile, le thazard. Limiter les poissons d'élevage.

• Choisissez ces options inférieures en mercure: thon en conserve la lumière, le saumon sauvage, crevettes, Pollock, et le poisson-chat - jusqu'à 12 onces par semaine.

• Si la consommation de poissons pêchés par des amis ou de la famille dans les eaux locales, mais vous n'êtes pas en mesure de trouver des informations sur la teneur en mercure, tenir à moins de 6 onces et ne pas consommer tout autre poisson cette semaine.

Vous pouvez également consulter le site Web de l'Environmental Protection Agency pour plus d'informations sur les poissons autour où vous habitez.