Surdoses minérales peuvent être toxiques, voire mortels
Les indemnités nutritionnel recommandé (AJR) et les Apports suffisants (AIS) pour les minéraux et oligo-éléments sont les allocations généreuses. Ils recommandent assez de ces nutriments dans votre alimentation pour prévenir une carence mais pas si grand qu'ils déclenchent des effets secondaires toxiques. Cependant, comme certaines vitamines, minéraux certains nutriments sont potentiellement toxiques à fortes doses.
Calcium: Bien que clairement bénéfique en quantités plus élevées que les ODR actuelles, le calcium est pas sans problème. Voici quelques symptômes d'excès de calcium:
Constipation, ballonnements, des nausées, et les gaz intestinaux sont des effets secondaires fréquents chez les personnes en bonne santé qui prennent des suppléments égale à 1.500 à 4.000 milligrammes de calcium par jour.
Les doses supérieures à 4000 mg par jour peuvent être liées à des lésions rénales.
Mégadoses de calcium peuvent se lier avec le fer et le zinc, ce qui rend plus difficile pour votre corps d'absorber ces deux oligo-éléments essentiels.
Phosphore: Trop de phosphore peuvent abaisser votre corps stocke de calcium.
Magnésium: Mégadoses de magnésium semble sûr pour les personnes en bonne santé, mais si vous avez une maladie rénale, la surcharge de magnésium peut provoquer une faiblesse musculaire, difficulté à respirer, un rythme cardiaque irrégulier et / ou un arrêt cardiaque (votre cœur cesse de battre).
Fer: Overdose de suppléments de fer peut être mortelle, surtout pour les jeunes enfants. La dose létale pour un jeune enfant peut être aussi faible que 3 grammes (3000 mg) de fer élémentaire en une seule fois. Ceci est le montant de 60 comprimés avec 50 milligrammes de fer élémentaire chacun. Pour les adultes, la dose létale est estimée à 200 à 250 milligrammes par kilogramme de fer élémentaire (2,2 livres) de poids corporel. Cela représente environ 13 600 milligrammes pour une personne de 150 livres.
Zinc: Modérément doses élevées de zinc (jusqu'à 25 milligrammes par jour) peuvent ralentir l'absorption de votre corps de cuivre. Doses 27 à 37 fois la RDA (11 mg / males- 8 mg / femelles) peuvent interférer avec votre fonction immunitaire. Doses gramme (2.000 milligrammes / 2 grammes) de causer de zinc symptômes de l'empoisonnement de zinc: vomissements, troubles gastriques, et l'irritation de la muqueuse de l'estomac.
Iode: Les surdoses d'iode provoquent goitres. Lorsque vous consommez de très grandes quantités d'iode, le minéral stimule votre glande thyroïde, qui gonfle dans une tentative furieuse d'intensifier sa production d'hormones thyroïdiennes. Cette réaction peut se produire chez les personnes qui mangent beaucoup d'algues séchées pendant de longues périodes de temps.
Sélénium: Les chercheurs en nutrition ont lié doses aussi élevées que 5 milligrammes de sélénium par jour pour épaissie mais ongles fragiles, perte de cheveux, et la transpiration avec une odeur d'ail. Aux États-Unis, un petit groupe de personnes qui ont obtenu un supplément mislabeled qui contenait 27,3 milligrammes de sélénium (436 fois la RDA) ont subi le sélénium intoxication - la fatigue, des douleurs abdominales, des nausées et de la diarrhée, et des lésions nerveuses.
Fluorure: De fortes doses de fluorure - que vous avez peu de chances de consommer moins que vous buvez bien ou des eaux souterraines dans l'ouest des États-Unis - cause la fluorose (taches brunes sur les dents), la fragilité des os, la fatigue et une faiblesse musculaire. Sur de longues périodes de temps, des doses élevées de fluorure peuvent également provoquer des petites bosses sur de l'os de la colonne vertébrale.
Molybdène: Des doses de molybdène 2 à 7 fois l'apport suffisant (AS) (45 microgrammes) peut augmenter la quantité de cuivre excréments dans l'urine.
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