Réduire sodium pour stimuler votre métabolisme
Le chlorure de sodium, plus communément connu comme le sel, se cache dans la plupart des aliments que vous mangez. Sodium entraîne une augmentation du volume sanguin, ce qui met beaucoup de fardeau supplémentaire sur vos reins, qui sont votre système de filtrage. Lorsque ce système ralentit, vous êtes aussi efficacement ralentir votre taux métabolique.
Fonctions de sodium dans le corps pour réguler les impulsions nerveuses, des fluides de l'équilibre, et contracter et se détendre les muscles. Le régime alimentaire américain typique contient deux fois la quantité de sodium une personne a besoin, et trop de sodium vous met à risque accru d'hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
Dietary Guidelines for Americans, 2010, 7e édition recommande que vous vous en tenez à moins de 2300 milligrammes de sodium par jour - qui est une cuillère à café de sel de table.
La première étape consiste à enlever la salière de la table et ne l'utilisez pas pendant la cuisson à la maison. Lorsque l'on regarde les étiquettes des aliments, optez pour des produits qui ont moins de 140 milligrammes de sodium par portion.
Cependant, près des deux-tiers des Américains mangent sodium provient des aliments achetés dans les magasins, et un autre quart provient de la nourriture dans les restaurants. Le sodium est également ajouté à de nombreux produits pour préserver la durée de conservation et la saveur.
Les coupables de sodium sournois et pas-si-sournois dans votre alimentation sont les suivants:
Pain - le contributeur numéro un de sodium selon les Centers for Disease Control (CDC)
Fromage
Durcis, conserves, fumés, et transformés viandes et poissons
Soupes en conserve
Grignotines salées comme les croustilles, bretzels, maïs soufflé, les noix
Aliments surgelés ou en boîte
Fast-foods comme les hamburgers, les tacos, pizza, cuisine chinoise
Légumes marinés comme les cornichons, les olives et délectation
Condiments comme la sauce de soja, la sauce barbecue, mélanges de sauces
Quelque chose avec le sel dans son nom, comme comme le sel d'ail ou le sel d'oignon, contient du sodium. Des produits comme le sel de mer ne présentent aucun avantage et ne sont pas sain que le sel ordinaire - même si elles ne peuvent être commercialisés en tant que tels, ils affectent votre pression artérielle et la santé cardiaque de la même manière que tout autre type.
Toutefois, vous pourrez peut-être utiliser moins, parce que la taille des cristaux peut affecter la façon dont il a un goût et combien il vous utilisez.
Sodium retient l'eau, de sorte que le lendemain vous avez un grand dîner à l'extérieur, vous pourriez vous sentir plus gonflé que la normale ou à acquérir un couple de livres sur l'échelle. Ne vous inquiétez pas. Juste surveiller votre consommation de sodium pour aider à prévenir cette sensation de ballonnement et à vous sentir votre meilleur.
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