Réduire les glucides synthétiques pour stimuler votre métabolisme

Produits contenant du sucre de plus en plus ajoutée a également frappé le marché dans les années 1990. Ces glucides synthétiques

ne sont pas nutritifs et ralentir votre métabolisme. Est américain consomment trop d'entre eux, et ils devraient être sérieusement réduits dans votre alimentation.

Minimiser les céréales raffinées

Quand un grain est entier, il contient un germe, le son, et l'endosperme. Quand il est raffiné, le son et le germe sont enlevés - un processus qui élimine aussi des fibres, des vitamines et des minéraux. Vitamines B, le fer et l'acide folique peuvent être rajoutés, mais pas nécessairement dans la mesure où ils existaient à l'origine. Et fibre est généralement pas rajouté du tout.

Céréales raffinées enrichies offrent une certaine nutrition, mais le grain entier originale contient plus de nutriments pour alimenter votre corps et garder votre métabolisme en mouvement. Pensez également à l'endroit où vous pouvez trouver des grains raffinés. Beaucoup de ces produits contiennent souvent également des graisses saturées, de sodium, et d'autres additifs. Voici quelques-unes des principales sources de produits céréaliers raffinés dans le régime américain:

• Le pain blanc, le riz, les pâtes

• Tortillas, tacos, et la pizza

• Gâteaux, biscuits, tartes, pâtisseries

• Les croustilles, croustilles de maïs, bretzels

Selon une enquête de 2010 publiée dans Journal de l'American Dietetic Association, moins de 10 pour cent des Américains consomment suffisamment de grains entiers raffinés grains- jouent un rôle majeur dans l'alimentation de la plupart des gens. Cela vous met à risque accru d'obésité et le rend plus difficile à maintenir un poids santé.

Si vous consommez plus de grains entiers, vous obtiendrez moins des choses que vous ne voulez pas et plus vraie nourriture comme il est trouvé dans la nature - qui est le truc un métabolisme stimulé est faite.

Les produits peuvent contenir un mélange de grains entiers et de grains raffinés. Pour vous assurer que votre produit contient des grains entiers, vous voulez l'un des premier ingrédients à dire blé entier, grains entiers, ou de toute autre chose. Les ingrédients sont énumérés par ordre de poids. Le plus proche est un ingrédient en haut de la liste, le plus de poids qu'il comprend du produit.

Vous pouvez généralement repérer un produit céréalier raffiné si l'étiquette mentionne qu'il est “ enrichi ” et si elle contient peu de fibres. Produits céréaliers raffinés, en particulier ceux avec des graisses solides ajoutés et sodium, sont au sommet de votre liste de minimiser.

Les sucres ajoutés métabolisme lent

Voici une analogie amusante quand il vient à effets sur la santé: Les grains entiers sont à grains raffinés comme se produisant naturellement les sucres sont à quoi? La réponse est sucre ajouté, ce qui rend la majorité des Américains consomment le sucre. En fait, en moyenne, une personne aux États-Unis reçoit environ 22 cuillères à café de sucre par jour, ce qui ajoute jusqu'à environ 330 calories!

Découpe aliments avec sucres ajoutés, qui généralement ne fournissent que des excès de calories avec peu de nutrition, peut vous aider à perdre jusqu'à une livre par semaine.

Sucres naturels sont présents dans les fruits, comme fructose, et du lait, en tant que lactose, et dans les légumes et quelques grains que votre corps utilise pour l'énergie. Votre corps utilise également sucre transformé pour l'énergie, mais généralement, les sucres ajoutés (transformés) fournissent des calories en excès de ce que votre corps a besoin et ainsi obtenir convertis en graisse.

Tout comme ensemble et les céréales raffinées, certains produits peuvent contenir des sucres naturels et ajoutés. Typiquement, les produits qui contiennent des sources de lait et de fruits ont des sucres naturels, mais peut aussi ont ajouté du sucre. La lecture d'une étiquette d'un aliment, il est difficile de dire lequel de sucre est à venir à partir de sources naturelles ou ajoutées.

Voilà pourquoi il ya une poussée de la Food and Drug Administration des États-Unis pour obtenir “ sucre ajouté ” sur les étiquettes alimentaires. De nombreux groupes, tels que l'American Heart Association et le Centre pour la science dans l'intérêt public, sont derrière cet effort. L'idée est que cette information sur une étiquette serait utile pour les consommateurs de faire la distinction entre les deux types de sucre et de faire des choix plus sains.

Sucre ajouté comprend ce que vous saupoudrez sur vos céréales ou de les verser dans votre café, mais les sucres ajoutés sont également présents dans de nombreux aliments de façon à améliorer la saveur, la texture et l'apparence.

Sucres ajoutés dans les aliments courants

Aliments	Portion	Calories de sucre ajouté par portion
Soude carbonatée	12 onces peut	132,5
Limonade	1 tasse	99,2
La sauce aux canneberges, en conserve, sucré	1 tranche	86,4
Bonbons Gumdrop	10 chaque	84,8
Non gras yogourt aux fruits	6 onces	77,5
Chocolat au lait	1 bar	77,4
Glace à la vanille	1/2 tasse	61,2
Barre granola	1	56,0
Chips de banane	1 once	39,6
Ketchup	1 cuillère à soupe	13,6

De base de données de l'USDA pour la teneur en sucre ajouté des aliments sélectionnés

Bien qu'il n'y ait pas un “ sucre ajouté ” rangée encore sur une étiquette de la valeur nutritive, vous pouvez lire les ingrédients pour voir si on ajoute le sucre dans le produit. Rappelez-vous le plus proche du haut de la liste, plus le poids de ce sucre, de sorte que vous êtes en mesure d'obtenir au moins une idée de la somme que le produit contient.

Sucre se faufile dans le cadre de ces noms sur les étiquettes:

• Tout se terminant en -OSE: Dextrose, le saccharose, le maltose, le lactose, le fructose

• Sirop, sirop de maïs, et de haute teneur en fructose de sirop de maïs

• Cassonade, le sucre de malt, sucre inverti, le sucre brut et le sucre plaine ol '

• Mélasse, le miel, et un édulcorant de maïs

• Les concentrés de jus de fruit

Limitez le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)

Saccharose - également connu comme le sucre de table - est composé des deux sucres glucose et de fructose, en quantités à peu près égales. Des études suggèrent qu'il est décomposé et utilisé par votre corps de la même manière que quand il digère les deux sucres, même si le jury est toujours dehors.

HFCS représente environ 40 pour cent de sucre ajouté dans votre approvisionnement en nourriture, en raison de son faible coût par rapport à d'autres édulcorants. Vous le trouverez dans les sodas, jus de fruits, des céréales, des vinaigrettes, des barres de nutrition - essentiellement tout ce qui est traité pour une durée de vie plus longue.