10 changements de cuisine que vous pouvez faire pour lutter contre le reflux acide

Suite à un régime de reflux de l'environnement ne sont pas vêtus draconienne ou de fer. Il consiste à examiner les aliments et les habitudes dans de nouveaux moyens et de procéder à des substitutions lorsque cela est nécessaire. Les dix conseils ici apportera les modifications plus facile, et avant que vous savez que vous serez suivant ces lignes directrices, sans même y penser.

Saut # 233-ing

Parfois, la friture, il est le plus délicieux qu'il peut être. Mais friture tend aussi à rendre les aliments plus gras du possible. L'excès de graisse est terrible pour les personnes souffrant de reflux. Si vous obtenez le pire reflux quand vous mangez les aliments frits, alors soit abandonner les aliments frits tout ou mangez en petites quantités et rarement.

Une autre raison pour réduire les aliments frits: Beaucoup de restaurants réchauffer préalablement utilisés huile pour frire des aliments. Huiles réchauffés ont été trouvés pour produire des toxines qui, lorsqu'ils sont consommés, ont été trouvés pour augmenter le risque de plusieurs maladies, dont le cancer.

Commencez saut # 233-ing aliments au lieu de les faire frire, et vous aurez toujours être en mesure de profiter de la plupart des mêmes ingrédients, juste une manière différente. Saut # 233-ing est plus facile, plus sûre, et laissera moins de graisse sur votre cuisinière et comptoir.

Cuire au four, au gril, ou grillage

La cuisson, la cuisson au gril, et la torréfaction prennent plus de temps que la friture, mais ces méthodes nécessitent beaucoup moins de matières grasses (qui signifie moins de reflux) et peuvent enfermer dans une saveur unique qui friture et même saut # 233-ING ne peut pas atteindre.

La cuisson au gril et le rôtissage, en particulier, font ingrédients goût encore plus comme eux. Couverture tout ce que vous faites cuire avec du papier ou d'un couvercle, et de nombreux aliments deviendra incroyablement humide. Les légumes racines rôtis sont particulièrement réussies, et de nombreuses viandes cuites goût de leur mieux de cette façon, aussi.

Cuisson à la vapeur

Cuisson à la vapeur est un des moyens les plus faibles en matières grasses de cuisson. Il peut bien fonctionner pour les légumes, mais il peut aussi les rendre molle et sans vie si vous la vapeur trop longtemps.

Pour la vapeur, mettre une marmite ou une casserole sur le dessus d'un brûleur. Versez de l'eau dans la casserole ou un pot, allumez le brûleur, et laisser l'eau à ébullition. Ajouter un panier à vapeur au dessus de la casserole ou un pot. Ajouter vos légumes dans le panier.

Lorsque la couleur des légumes devient un peu plus vive que quand ils étaient à vif, et quand les légumes ont un peu donner, retirer le panier de la vapeur. Si vous aimez vos légumes pour avoir une belle crunch ou être moelleux, cuire pendant moins de temps.

Ébullition

Ébullition peut être une bonne option de cuisson qui peut mal tourner rapidement. Plus d'ébullition est probablement la seule raison pour laquelle des générations d'Américains détestent les choux de Bruxelles de Bruxelles (et de nombreux autres légumes) bien meilleur goût torréfié ou saut # 233-ed à bouillir. Toutefois, si vous faire les faire bouillir, ils peuvent toujours bon goût, tant que vous ne les faites bouillir pas au-delà de reconnaissance. Pas de légumes devrait être molle ou pâteuse.

Les légumes sont à leur meilleur quand ils atteignent leur couleur plus vive. Après cela, ils ont peut-être été dans l'eau trop longtemps.

Toujours porter l'eau à ébullition avant de mettre la nourriture dans, plutôt que de laisser la nourriture venir à ébullition avec l'eau. Retirer de l'eau, de vidange, et la saison.

Moins est plus

Le contrôle des portions est énorme (ironique) quand il vient à réduire le reflux acide. Certains principaux conseils à retenir pour se débarrasser de reflux acide, ou de réduire, sont de manger les bons aliments, éviter les mauvais aliments, et de manger les bons portions. Dans la raison, plus le repas, le meilleur.

Vous voulez réduire la pression sur le sphincter oesophagien inférieur (LES). Mettre trop de nourriture dans votre système augmente la pression au-delà de ce que ce pauvre LES peut prendre, et vous souffrir pour elle plus tard.

L'estomac humain est seulement la taille des mains en coupe d'un adulte. Oui, il étend, mais si vous étirer trop et trop souvent, il ya des chances, la conséquence sera le reflux acide.

Eviter les ingrédients de déclenchement

Chacun a différents ingrédients de déclenchement, mais il ya des thèmes pour sûr. Par exemple, les agrumes, l'alcool, et l'ail sont coupables populaires. Découvrez ce que sont vos déclencheurs et les éviter.

Ajout d'ingrédients apaisants

Est-il pas grand qu'il ya des aliments qui sont réellement bon pour se débarrasser de reflux? Voir, il ne suffit pas d'évitement! Essayez d'ajouter des aliments neutres, non-gênants à votre vie quotidienne.

Boire avec sagesse

Donc, vous commencez saut # 233-ing au lieu de les faire frire, vous découpez les aliments déclencheurs, et vous augmentez les aliments apaisants dans votre alimentation. Vous perdez du poids, l'exercice, et de changer votre position de sommeil. Vous avez même cesser de fumer! Tout ce qui a une grande chance de travailler. Cependant, si vous vous lavez les bons aliments dans les bonnes quantités vers le bas avec la mauvaise boisson, vous pouvez continuer à souffrir de reflux.

Évitez de soude et de l'eau gazéifiée, éviter le jus à moins que vous arrosez de façon spectaculaire, d'éviter les boissons caféinées, allez-y doucement sur l'alcool, et en cas de doute, boire de l'eau. Si vous tombez malade de l'eau, ajouter des fruits ou des herbes pour lui donner un peu de saveur.

Réduire portions de viande

Le plus grasse que la viande, le pire, il est pour le reflux acide. Le ralentissement de la viande grasse laisse votre estomac, le pire, il est pour le reflux acide. Garder petites portions est important pour se débarrasser de reflux, et cela est particulièrement vrai pour les viandes. Réduire la viande rouge et aller de volaille ou poisson à la place.

La réduction ou la substitution de matières grasses

Vous pouvez réduire la graisse en utilisant moins de celui-ci dans vos recettes. Pour les produits de boulangerie, la compote de pommes peut être un grand remplacement pour les matières grasses (vous pouvez aussi faire la graisse mi-traditionnelle, mi-compote de pommes). Vous pouvez remplacer le beurre riche en matière grasse avec beurre allégé et / ou de manger de petites quantités. Même avec tous les produits laitiers.