Consommer des calories qui comptent dans un régime alimentaire à base de plantes
Calories. La plupart des gens sont trop familiers avec ces petits gars comme quelque chose de compter et d'éviter. Mais ils servent un but réel au-delà de vous tourmenter - ils mesurent la quantité approximative d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré. Cette mesure est utilisée pour comprendre comment les aliments “ ajoute ” ou est stocké dans votre corps et comment il est métabolisé.
Quand il vient à compter les calories, il est très certainement pas sur le montant de calories, mais plus sur la source de ces calories. Quand vous vous concentrez uniquement sur les valeurs caloriques des aliments, vous arrêtez de payer attention à ce qui est réellement en eux (les bons et les mauvais éléments nutritifs). Maintenant, ne négligez pas complètement le contenu calorique, mais le nombre de calories est pas aussi pertinent que les nutriments réels.
Alors, comment obtenez-vous les bonnes calories qui sont nutritifs?
Obtenir vos calories provenant des aliments entiers est la première étape. Que vous soyez à la consommation de grains, les graines et les noix, les haricots, ou des fruits et légumes, chercher à manger des aliments frais à partir de sources entières qui ne viennent pas d'un paquet. (Bien sûr, les produits emballés peuvent trouver leur chemin dans votre vie de temps en temps, ce qui est correct. Il ya beaucoup d'aliments de santé qui viennent dans un paquet.)
Il est de votre devoir de regarder de près ce que vous mangez, si elle vient dans un paquet ou non, et être finalement conscients des calories que vous prenez.
Il se résume à comment votre impacts alimentaires nutritionnellement vous, non calorique. Par exemple, une seule portion de la malbouffe, comme les croustilles, bagels, ou des biscuits, contient facilement de façon plus que 200 calories. La valeur nutritionnelle de ces aliments est proche de zéro. Toutefois, si vous consommez 200 calories en une seule portion d'aliments à base de plantes telles que noix, les graines, le quinoa, les avocats, ou de noix de coco, par exemple, vous êtes beaucoup mieux.
Ces aliments fournissent votre corps avec la nourriture à partir de protéines, graisses saines, et en glucides complexes. Donc, vous êtes susceptibles d'être satisfaits plus rapidement, et vous pouvez même consommer moins de calories parce que votre corps utilise les nutriments. Avec la malbouffe, vous pouvez très bien manger sans fin avec rien à montrer pour elle, sauf peut-être une paire de jeans qui ne répond plus.
Le tableau montre comment 200 calories d'aliments communs empiler un contre l'autre. Remarquez comment la plupart des aliments à base de plantes que vous pouvez manger (environ) par rapport à un équivalent malbouffe.
| Alimentaire à base de plantes | Mal bouffe |
|---|---|
| 2 à 3 pommes | 1 petit (2,5 onces ou 72 grammes) muffin aux bleuets |
| Un 4,4 onces (125 grammes) avocat | 1 poignée (1,4 onces ou 41 grammes) de croustilles |
| 2 têtes (21 onces ou 588 grammes) de brocoli | La moitié (1,4 onces ou 41 grammes) d'une barre de chocolat |
| 2 bouquets (50 onces ou 1,425 grammes) de branches de céleri | La moitié d'un côté portion (2,6 onces ou 73 grammes) de frenchfries |
Vous devez regarder vos calories alimentaires plus critique et décider comment vous voulez le plus à gagner de la nutrition de votre nourriture.
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