Et Don'ts de paléo cuisson

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La cuisine Paleo et Don'ts sont assez simple. Ces directives faciles font votre cuisine Paleo plus facile en faisant en sorte que vous ne faites pas quelque chose accidentellement de saboter votre style de vie Paleo. De la cuisine à l'avance pour stocker vos placards, cette liste est votre souffle en Paleo.

  • Faire Gardez-vous organisés par cuisson en discontinu. Choisissez un ou deux jours par semaine pour préparer autant de base ou la commodité des aliments que vous le pouvez. Préparer des oeufs durs, couper et hacher les légumes, précuire certaines viandes, ou de mélanger les trempettes ou des sauces.

  • Faire stocker votre cuisine avec des aliments Paleo: viande de qualité, fruits de mer, œufs, légumes, huiles et graisses, de petites quantités de fruits, de noix et de graines. Si vous avez des aliments non-Paleo dans la maison, vous serez tenté de cuisiner avec eux.




  • Faire incorporer les graisses saines. Vous pouvez être tenté de sauter la cuisson avec de la graisse parce que vous avez peur de grossir, mais la consommation de graisses saines dans les bonnes quantités contribue effectivement à perdre du poids. Les graisses animales telles que le lard (saindoux), la graisse de canard, graisse de poulet (schmaltz), graisse de boeuf (suif), et la graisse d'agneau sont toutes les graisses naturelles que vous pouvez faire cuire à haute température et ils restent stables. L'huile de coco, beurre nourri à l'herbe, et ghee (beurre clarifié) sont tous d'excellents choix ainsi.

  • Ne pas exagérez sucres naturels. Miel brut, sirop d'érable, les dattes entières, jus de fruits frais, fruits secs, et les bananes en purée même sont les meilleurs édulcorants naturels à utiliser dans la cuisson ou pour un tableau de bord de douceur, mais ils sont encore des sucres. Ne pas utiliser leur “ naturel ” étiqueter comme une excuse pour aller à la ville sur ces bonbons.

  • Faire éviter tous les grains (y compris les grains entiers), les légumineuses, les produits de soja, les aliments raffinés et transformés, les hydrates de carbone liquide (comme les boissons sucrées), et les produits laitiers. (Certaines personnes - environ 20 pour cent de la population - peuvent tolérer les produits laitiers, de sorte que vous pouvez revenir sur cette restriction après les 30 premiers jours que vous entriez en contact avec ce que votre corps peut supporter.)

  • Faire trouver votre chemin de retour dans la cuisine pour faire le travail Paleo à long terme pour vous. Commencer par faire cuire les bases telles que les sautés et lents repas de cuisinier et lentement votre façon de travailler à des recettes plus avancés.

  • Ne pas être effrayés par superaliments Paléo comme les bouillons d'os, abats, légumes de la mer, et les aliments fermentés tels que le kimchi et de la choucroute.

  • Faire stocker sur les merveilleuses aliments cellier Paleo disponibles, tels que les acides aminés de noix de coco, le lait de coco en boîte, poisson en conserve dans l'eau, les olives, purée de citrouille, tomates séchées, pâte de tomate, les piments en conserve, la sauce tomate, la farine d'amande et la farine de noix de coco.

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