Recettes collation à base de plantes de protéines rempli

Vous avez beaucoup d'options sympathiques à base de plantes à partir de laquelle choisir pour vos collations. Si vous êtes préoccupé par la quantité de protéines dans votre alimentation, ou vous êtes désireux d'augmenter votre apport en protéines, essayez les options de collation suivantes.

Super Brésil et Goldenberry Trail Mix

Preparation temps: 5 minutes

Rendement: 2 portions

1 tasse de noix du brésil, hachées

1 tasse de noix de coco non sucré flocons

1/2 tasse de goldenberries

1/4 tasse de baies de goji

1/2 tasse de graines de citrouille

pincée de sel de mer (en option)

1. Placez tous les ingrédients dans un grand bocal en verre ou récipient et secouez-vous!

Par portion: Calories 1014 (De Fat 792) - Fat 88g (37g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 273mg- Glucides 42g (14g de fibres alimentaires) - Protéines 25g.

Swap sur les noix du Brésil pour les noix de cajou pour un goût décadent. Vous pouvez également ajouter quelques copeaux de chocolat noir sans produits laitiers ou des graines de cacao pour obtenir votre dose de chocolat. Pour rendre cette collation sans noix, graines de tournesol choisir au lieu de noix du Brésil.

Goldenberries et les baies de goji sont différent de votre raisin ou d'abricot (qui peut également être utilisé) typique. Ils sont plus acidulée et piquante que douce. Les deux sont des fruits superaliments avec des protéines, des antioxydants, et des fibres. Ils peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels.

Happy pains Chanvre

Preparation temps: 20 minutes

Temps de cuisson: 15-20 minutes

Rendement: 6-8 portions

1/2 tasse de farine de chanvre

1 tasse de farine de riz brun-

1/2 tasse de farine de noix de coco

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de poudre à pâte

6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco vierge, légèrement réchauffé pour liquéfier

Le sirop d'érable 1/4 tasse

1/2 tasse de compote de pommes ou de purée de pommes bio

1 banane, purée

Lin moulues 1 cuillère à soupe mélangées avec 3 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à café de vanille

1/4 tasse de bleuets

pincée de sel de mer

1. 
   
   
   
   

   Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine de chanvre, de la farine brune riz, la farine de noix de coco, le bicarbonate de soude, et la levure. Mettre de côté.

3. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le sirop d'érable, la compote de pommes, et de la banane et battre jusqu'à bien mélangé.

4. Ajouter le mélange de lin et de vanille au mélange humide et bien mélanger.

5. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, puis ajouter les bleuets. Mélanger juste assez pour mélanger.

6. Verser la pâte dans 6 à 8 mini-moules à pain graissés avec de l'huile de noix de coco afin qu'ils soient à moitié plein. Appuyez sur la pâte vers le bas pour aplatir. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

7. Retirer les pains du four et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

8. Servir avec une cuillère à soupe de beurre d'amande ou de beurre de pomme et un verre d'eau ou de lait d'amande pour un savoureux, riche en protéines collation.

Par portion: Calories 368 (De Fat 153) - Fat 17g (13g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 379mg- Glucides 50g (11g de fibres alimentaires) - protéines 8g.

Ces pains ont tendance à s'effriter un peu parce qu'ils sont sans gluten (les farines absorber plus d'humidité). Assurez-vous donc de les appuyer dans les moules à pain de sorte qu'ils ne crumble pas autant quand ils sortent du four.

Au lieu de bleuets, essayer de mélanger les raisins secs ou des pépites de chocolat sans produits laitiers.

La teneur élevée en fibres est pourquoi vous devez servir ceux-ci avec quelque chose à boire. Ils ont besoin d'un peu de liquide de se déplacer à travers votre corps.

Chocolate Banana super Smoothie

Preparation temps: 4 minutes

Rendement: 2 portions

2 tasses d'eau

Cuillères à soupe de graines de chanvre 3

2 cuillères à soupe trempés baies de goji (tremper pendant 10 minutes)

1 cuillère à soupe d'huile de coco ou de beurre de noix de coco

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

1 cuillère à soupe beurre d'amande

2 cuillères à soupe de graines de cacao

De 1 à 2 cuillerées de poudre de protéines à base de plantes

2 cuillères à soupe de graines de chia

1 cuillère à soupe de noix de coco nectar

Glace 1 tasse

1 banane, congelés

1. Pour faire une base de lait de chanvre rapide, mélanger l'eau et graines de chanvre dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.

2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance crémeuse et lisse.

Par portion: Calories 559 (De Fat 297) - Fat 33g (23g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 25mg- Glucides 51g (13g de fibres alimentaires) - Protéines 23g.

Vous pouvez également utiliser la maison de chanvre lait à la place de l'étape 1 (voir recette plus tard), ou d'utiliser un autre type de noix ou de graines pour la variation.

L'huile de coco est un excellent ajout à cette smoothie- cependant, il tend à agglomérer un peu lorsqu'il est combiné avec de la glace. Vous pouvez utiliser du beurre de noix de coco à la place, qui a une texture plus crémeuse (comme un beurre de noix) avec toute la fibre intacte. Soit va fonctionner, et le goût délicieux.

Pomme cannelle Bites

Preparation temps: 10 minutes

Rendement: 10-12 portions

1/2 tasse haché dates

1/2 graines de lin moulues tasse ou graines de chanvre

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 tasse séché morceaux de pommes, hachées finement

2 cuillère à soupe d'huile de lin ou l'huile de coco

2 cuillères à soupe de beurre de pomme ou de miel brut

2 # 8260-3 tasse de flocons d'avoine

1/4 tasse écrasé les graines de tournesol, graines de chanvre non salées, ou de graines de citrouille premières

1. Placez les dates dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils forment une pâte épaisse. Placez-les dans un grand bol.

2. Incorporer le lin, la cannelle, pomme, l'huile et le beurre de pomme, à l'aide d'une fourchette ou vos mains à combiner. Ajouter les flocons d'avoine dernière.

3. Humidifiez vos mains avec de l'eau ou une touche d'huile de noix de coco et de former le mélange en petites boules à la petite cuillère.

4. Mettez les graines écrasées sur une assiette ou un plateau. Rouler les boules de date dans les graines, les enrobant bien.

5. Placer les boules sur une plaque et laissez-les au réfrigérateur pendant 1 heure. Rangez-les dans un récipient en verre pour une collation rapide.

Par portion: Calories 143 (De Fat 63) - Fat 7g (2,5 g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 22mg- Glucides 19g (4g de fibres alimentaires) - Protéines 3G.

Ces piqûres pomme-cannelle garder jusqu'à deux mois dans le réfrigérateur ou le congélateur. Ils goûtent supplémentaire grande droit du congélateur!

Homemade lait de chanvre

Preparation temps: 5 minutes

Rendement: 6 portions

1 tasse de graines de chanvre

4 tasses d'eau

1 cuillère à soupe d'huile de coco

2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de noix de coco nectar

1 cuillère à café de poudre gousse de vanille, ou 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle

1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse et mélanger pendant au moins 1 minute.

Par portion: Calories 263 (De Fat 189) - Fat 21g (26g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 6mg- Glucides 9g (Fibres alimentaires 4 g) - Protéines 13g.

Essayez d'échanger les graines de chanvre pour les amandes, les noix du Brésil, graines de tournesol, ou des noix de macadamia. Si vous changez les graines de chanvre pour un écrou de peaux, vous @ aurez besoin pour la tension du lait avec une passoire à mailles fines, toile à fromage, ou un sac de noix de lait pour enlever les peaux du liquide.

Ce lait peut être conservé pendant un maximum de quatre jours et conserve mieux dans le réfrigérateur dans un bocal en verre.

Vous pouvez remplacer cette mesure de lait pour mesure dans la plupart des recettes qui réclament le lait de vache.