Protéines dans le monde à base de plantes

Protein. Vous mangez beaucoup de lui de sorte que vous pouvez obtenir de gros muscles, non? Mais attendez, vous ne pouvez obtenir suffisamment de protéines si vous mangez de la viande? La plupart des gens pensent qu'ils comprennent la protéine et qu'il est assez simple. La vérité est, il ya beaucoup plus à savoir à propos de cette macronutriments que vous pouvez réaliser.

Sommaire

La protéine est le principal bloc de construction le corps utilise pour produire des choses comme les muscles, les cheveux et les ongles et d'aider à la croissance et la régénération des tissus. Sans parler, il est essentiel d'à peu près toutes les grandes fonctions de l'organisme. Sans elle, les organismes seraient totalement briser.

Il existe deux types de protéines: complet et incomplètes. Pour être considérée comme complète, une protéine doit comporter tous les 22 acides aminés, y compris la 8 essentiel acides aminés (acides aminés que votre corps ne peut produire et que vous devez obtenir de votre alimentation).

Il est important que vous mangez proteins- complète sinon, vous pouvez rencontrer edema- anemia- depression- pauvres musculaire immunity- cheveux wasting- qui est terne, lâche, ou de tomber sortie faible taux de vitamine A cataracts- niveaux- et plus encore.

Les protéines qui sont faibles en certains acides aminés essentiels sont considérées comme incomplètes. Mais les bonnes nouvelles sont que si vous mangez une variété d'aliments incomplets protéines végétales ensemble, ils agissent comme une protéine complète - par exemple, le riz brun et les pois chiches ou de beurre d'amande sur le pain grillé.

Encore mieux nouvelles est que ces aliments ne doivent pas être consommés dans la même journée - le corps a une banque d'amino-acide qui accumule sur une couple de jours, après quoi il combine et assemble les acides aminés simples pour fabriquer des protéines complètes.

Comprendre ce qu'est un corps sain exige

Comme l'Organisation mondiale de la Santé a fait des recherches à ce sujet, il a découvert que vous avez besoin de moins de protéines que le pensait auparavant. En général, un corps sain nécessite au moins trois à quatre portions de protéines à base de plantes par jour. Ce montant correspond à un intervalle d'environ 20 à 60 grammes par jour.




Vous ne devez pas aller trop fou en essayant de tout mesurer la sortie type et combinaison de protéines que vous consommez est beaucoup plus importante que la quantité.

Pas toutes les protéines sont créés égaux! Bonnes protéines sont plus facile pour votre corps à décomposer et à absorber, tandis que les mauvaises protéines, tels que traités, synthétique, ou protéines animales cuits (dans laquelle les acides aminés ont été ventilés), sont plus difficile pour votre corps d'absorber.

Les bonnes nouvelles sont que quand vous mangez un régime alimentaire à base de plantes, les chances de votre protéine de tomber dans le “ bonne ” catégorie sont beaucoup plus élevés que quand vous mangez un régime alimentaire à base d'animaux.

D'examen des protéines végétales

Les protéines végétales se heurte à des avantages: Il est relativement alcalinisant par rapport aux protéines animales (ce qui signifie qu'il a un effet nourrissant de sang), faible en gras, sans hormones de croissance, facile à digérer, et mieux pour l'environnement. Et malgré les idées fausses communes, le monde végétal offre beaucoup de sources de protéines.

En fait, les protéines à base de plantes complètes se trouvent dans les aliments comme quinoas, le chanvre, la chlorelle et le soja. À vrai dire, de nombreuses protéines à base de plantes sont assez complète, aussi longtemps que vous mangez une variété d'entre eux, vous obtenez ce que votre corps a besoin.

Voici quelques sources de protéines à base de plantes:

  • Haricots: Haricots organiques fraîches ou en conserve, les pois verts et jaunes cassés, les haricots noirs, les pois chiches, les lentilles, les haricots blancs, haricots blancs

  • Butters: Almond, citrouille, noix de cajou, de tournesol

  • Verts: Chlorella, la spiruline, algue bleu-vert, le chou frisé, la bette

  • Nuts: Amandes, noix de cajou, noix, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia

  • Les poudres protéinées: Le chanvre, le pois, le riz brun

  • Graines: Tahini, de tournesol, de citrouille, de sésame, de lin, de chia, le quinoa, l'amarante

  • Soja: Germé tofu, tempeh, edamame

  • Germes: Haricot mungo, azuki, de pois, tournesol, lentilles

Certains aliments végétaux particulièrement protéines comprennent les épinards emballés, qui est de 51 pour cent des champignons en protéines, pesant à 35 fèves pourcentages, qui sont de 26 pour cent protéines et la farine d'avoine, qui est à 16 pour cent.


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