Recettes pour puddings et mousses reflux de l'environnement
Vous pouvez penser que des puddings et mousses aussi riche, riche et signifie souvent riches en matières grasses. Comme vous le savez, les aliments gras peuvent augmenter reflux. Ces recettes, cependant, sont beaucoup plus faibles en gras que les recettes standard pour puddings et mousses. Tant que vous gardez vos portions modérées et bien manger pour votre reflux acide le reste de la journée, vous aurez probablement tolérer ces desserts bien.
Sommaire
Dreamy Pouding au riz
Preparation temps: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Rendement: 4-6 portions
1 tasse amasake (ou lait de riz)
1/2 tasse de jus de pomme
2 tasses de riz brun
Cuillères à soupe de raisins secs 3
3 cuillères à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de vanille (facultatif)
Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf la vanille.
Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant souvent pour empêcher le collage, jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Incorporer la vanille (si désiré), et servir chaud ou froid.
Par portion: Calories 218 (De Fat 40) - Fat 5g (saturées 1g) - cholestérol 0mg- sodium 29mg- Glucides 41g (4g de fibres alimentaires) - Protéines 5 g.
Rapide, coloré Pudding Papaya
Preptemps de prépa-: 8 minutes
Rendement: 2 portions
1 grande papaye, pelées et épépinées
1 grosse banane, pelée
1/4 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de lait de coco en boîte
Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Servir.
Par portion: Calories 327 (De Fat 63) - Fat 7g (saturées 6g) - cholestérol 0mg- sodium 17mg- Glucides 70g (11g de fibres alimentaires) - Protéines 4g.
Si vous voulez le refroidisseur de pudding, de la pop dans le congélateur pendant 20 minutes avant de servir.
Pour créer un pudding épais, ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de psyllium à la recette. Bonus: la poudre de psyllium est de 75 pour cent de fibres solubles.
Décorer le dessus de votre pouding avec des bananes, papayes, et les flocons de noix de coco.
Chocolate Banana Cream Pudding
Preparation temps: 5 minutes
Rendement: 2 portions
4 petites bananes congelé, découpé en tours
4 onces plein de matières grasses du lait de noix de coco
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
Fraises ou bleuets, pour servir
Dans un robot culinaire ou au mélangeur à haute vitesse, le pouls les bananes, lait de coco et de cacao en poudre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Servir avec des tranches de fraises ou des bleuets. Mangez immédiatement pour éviter le brunissement.
Par portion: Calories 192 (De Fat 128) - Fat 14g (12g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 10mg- Glucides 16g (2g de fibres alimentaires) - Protéines 3g.
Poudre de cacao est à la mode sur la scène culinaire brut, donc ça devient plus facile à obtenir dans les magasins d'aliments naturels.
Mousse au chocolat
Preparation temps: 5 minutes
Le temps de réfrigération: 30 minutes
Rendement: 4 portions
1-1 / 2 avocats mûrs, pelés
1/4 tasse de sirop de date ou le sirop d'agave
1/2 tasse de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de vanille biologique
1/4 tasse de poudre de caroube (facultatif)
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients et le processus ou mélanger jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérer pendant 30 minutes, puis servir.
Par portion: Calories 233 (De Fat 112) - Fat 12g (saturées 4g) - Cholestérol 0mg- sodium 4mg- Glucides 27g (5g de fibres alimentaires) - Protéines 5 g.
Garnir de tranches de fraises pour une couleur contrastante et le goût.
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