Recettes de desserts cuits Reflux-friendly

Chaque recette comprend ici des fruits, qui ups, la teneur en fibres et salubrité générale. Et, bien sûr, des fruits est faible en gras. Un des desserts plus sains que vous pouvez manger? Fruit! Maintenant, si vous avez le reflux acide, les agrumes est probablement hors de l'image pour vous.

Lorsque les fruits ne suffira pas à couper, faire un de ces desserts. Jumelage fruits avec un peu de graisse de cuisson et il n'a jamais été une mauvaise idée, même pour les personnes souffrant de reflux acide.

Bleuets Cerises Crisp

Preparation temps: 15 minutes

Temps de cuisson: 33-38 minutes

Rendement: 8 portions

1 tasse de gruau à l'ancienne

1/3 tasse de farine de blé entier

1/2 tasse haché noix de macadamia

2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco

3 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de noix de muscade

1/8 cuillère à café de sel de mer

Cerises 4 tasses congelés, décongelés

2 tasses de bleuets congelés

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisser un plat de verre 9 x 9 pouces avec beurre non salé et mettre de côté.

2. Dans un grand bol, mélanger les écrous des flocons d'avoine, la farine, et de macadamia. Mettre de côté.

3. Dans une petite casserole, mélanger l'huile de noix de coco, le beurre, le miel, la cannelle, la muscade et le sel de mer.

   Chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 3 minutes. Incorporer le mélange huile et le beurre et versez sur le mélange de flocons d'avoine. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne friable.

4. Placez les cerises et les bleuets dans le plat en verre préparé.

5. Verser le mélange de flocons d'avoine sur les fruits. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le croustillant est pétillante et la garniture a bruni. Servir 1-1 / 2 tasses par portion.

Par portion: Calories 252 (De Fat 138) - Fat 16g (saturées 7g) - Cholestérol 11mg- sodium 38mg- Glucides 29g (5g de fibres alimentaires) - Protéines 4g.

Arroser chaque portion avec un peu de miel. Cette nette est tout aussi bonne froide le lendemain, donc emballer certains dans votre boîte à lunch pour un traitement spécial.

Pommes ancienne boulangerie avec tahini Raisin Remplissage

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Rendement: 4 portions

4 pommes mûres

3/4 tasse tahini

1 tasse de jus de pomme

Cuillères à soupe de raisins secs 3

1/3 tasse de pacanes hachées

1/4 cuillère à café de cannelle

Dash de noix de muscade

Dash de vanille

L'eau bouillante 3/4 tasse

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Huilez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

2. Avec un couteau d'office ou vide-pomme, enlever le trognon de pomme à 1/2 pouce du fond de chaque pomme. Faire des trous d'environ 3/4 pouce à 1 pouce de large. Utilisez une cuillère à creuser les graines. Définissez les pommes dans un plat peu profond, haut vers le haut.

3. Dans un petit bol, mélanger vigoureusement le tahini et 1/2 tasse de jus de pomme. Ajouter les raisins, les noix de pécan, la cannelle, la muscade et la vanille et mélanger les ingrédients ensemble.

4. Remplissez chaque pomme évidée avec ce remplissage.

5. Ajouter l'eau bouillante dans la casserole de cuisson.

6. Verser un peu de jus de pomme restant sur chaque pomme avant la cuisson.

7. Cuire les pommes pendant 30 à 40 minutes jusqu'à tendreté, mais pas pâteux.

8. Retirer les pommes du four et badigeonner les pommes à plusieurs reprises avec le jus restant. Servir chaud.

Par portion: Calories 386 (De Fat 220) - Fat 24g (saturés 3g) - Cholestérol 0mg- sodium 19mg- Glucides 41g (7g de fibres alimentaires) - protéines 8g.

Comme un dessert traditionnel, cette recette est particulièrement agréable à servir avec une boule de crème glacée à la vanille.