Glucide spécifique alimentation: la banane caramélisée et la date "bouillie"
Ce petit régal utilise purée restes de chou-fleur pour créer la consistance de porridge. Quelle belle façon de faire usage de restes! Soyez sûr de chauffer le chou-fleur à fond parce que quand le chou-fleur purée est chaude, la saveur se marie bien avec les autres ingrédients. A froid, il peut avoir un goût distinct. Cette recette est sans danger pour l'alimentation riche en glucides spécifiques (SCD).
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 2 portions
1 banane
2 dates
1 cuillère à café de beurre de
1/2 tête de chou-fleur cuit, en purée
Pincée de cannelle
1/2 à 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Trancher la banane. Dénoyauter les dates et les couper en petits morceaux.
Placez le beurre dans une petite poêle et de la chaleur sur un brûleur moyen-élevé.
Au premier signe de la fusion, ajouter la banane et les dates et saut # 233- pendant 2 à 3 minutes, en tournant constamment.
Lorsque la banane commence à tourner or, réduire le feu à moyen et ajouter le chou-fleur en purée. Chauffer à fond.
Saupoudrer de cannelle sur le dessus et ajouter le miel si vous le souhaitez.
Par portion: Calories 197- Fat 2,3 g (1,3 g saturés) - Cholestérol 0 MG sodium 58 mgs Glucides 45,7 g (Fiber 6,9 g) Protéines sucre de 33,1 g de 4.
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