Dix mythes sur le régime alimentaire méditerranéen

La côte méditerranéenne couvre une grande région, y compris certaines régions d'Afrique, le Maroc, la Grèce, la Turquie, la France, et l'Italie, pour ne citer que quelques-uns. Tous les pays ou toutes les régions pratiquent pas les mêmes habitudes saines. Par exemple, les gens du nord de l'Italie utilisent le plus souvent le saindoux et le beurre dans la cuisine, qui astuces l'équilibre de leur alimentation vers plus de graisses saturées que vous voyez dans le sud de l'Italie, où les gens utilisent principalement l'huile d'olive.

En général, le mode de vie méditerranéen est inspiré par l'île grecque de Crète et d'autres régions de la Grèce, ainsi que l'Espagne, le Maroc et l'Italie du Sud.

Un malentendu à propos de la diète méditerranéenne est que vous pouvez manger autant de fromage que votre cœur (ou de l'estomac) désire. Malheureusement, ce mythe est pas vrai. Manger trop de fromage peut ajouter jusqu'à en calories non désirées et les graisses saturées. Les gens dans certaines régions de la Méditerranée font consommer de grandes quantités de fromage, mais ces régions ne partagent pas les mêmes prestations de santé que les zones plus rurales ce régime est centrée sur do.

Vin possède certainement des avantages uniques pour la santé de votre cœur. Cependant, boire avec modération est la clé. Les résidents de la côte méditerranéenne ne boivent pas fait autant d'alcool que vous pouvez penser. Bénéficiant d'un verre de vin avec le dîner est commun, mais Downing deux à trois verres est pas.

Foire boire plus que de un à deux verres de vin peut effectivement être mauvais pour votre cœur (pour ne pas mentionner votre prise de décision). Pour rester sur le côté sain de la clôture, déguster un verre de vin avec votre repas quelques fois par semaine.

Manger trop de desserts est pas bon pour votre tour de taille ou votre poids total. Les gens de la côte méditerranéenne mangent principalement un régime alimentaire riche en légumes, fruits, grains entiers et les légumineuses, et non chaque repas comprend un dessert luxueux. La région ne propose certains des plus délicieux desserts traditionnels, tels que le baklava, mais ces plats sont servis pour des occasions spéciales (comme les vacances ou les mariages) peut-être une ou deux fois par an.

Pour la plupart, les gens mangent des fruits méditerranéens pour le dessert ou profiter basses calories tels que les biscuits biscotti. La taille des portions de ces desserts sont aussi plus petits que vous peut être utilisé To-un à deux biscotti est beaucoup.

Oui, en particulier les Italiens mangent beaucoup de pâtes, mais pas dans le type de la taille des portions que les Américains sont habitués. En Méditerranée, les pâtes est typiquement un plat d'accompagnement avec environ une portion 1/2 tasse à 1 tasse.

Pasta est pas autonome vaisselle à la place, les gens ont des salades, des côtés de la viande, et les côtés de légumes pour remplir leurs assiettes. Une tranche de pain (comme dans une tranche) rejoint souvent le repas, pour un total de deux à trois portions d'amidon pour ce repas.

Celui-ci est techniquement vrai, mais une partie de la mentalité derrière elle besoin démystification. Les gens qui vivaient sur la côte méditerranéenne il ya 60 ans ne sont pas susceptibles de frapper la salle de gym pour l'exercice, donc non, vous ne l'avez pas spécifiquement à vous glisser à la gym tous les jours de modéliser leur mode de vie. Voilà un soulagement, non?

Cependant, vous n'êtes pas décroché sur l'activité physique entièrement. Ces personnes ne doivent une séance d'entraînement parce qu'ils étaient beaucoup plus actif dans la vie quotidienne, d'effectuer le travail manuel et la marche où ils devaient aller plutôt que de conduire partout dans une voiture. Une vie plus commode signifie que vous devez trouver des moyens pour obtenir l'exercice chaque jour.

Les gens sur la côte méditerranéenne ne mangent plus de gras que il est recommandé aux États-Unis, mais cela ne signifie pas que leur régime alimentaire est considérée comme riche en graisses. La consommation moyenne en matière grasse dans la Méditerranée est d'environ 35 pour cent des calories quotidiennes, et la consommation moyenne américaine est de 36 pour cent.

La clé de la diète méditerranéenne est le type des graisses consommées. Les gens dans la région méditerranéenne mangent plus de gras monoinsaturés sains pour le cœur, tels que ceux de l'huile d'olive et les avocats, qu'ils ne le font les graisses saturées trouvés dans les viandes, le beurre et les produits laitiers.

Diète (qui est, d'une façon de manger) est un contributeur clé pour les prestations de santé de premier plan dans certaines régions de la côte méditerranéenne, mais il est pas le seul contributeur. L'activité physique, gestion du stress, de repos et de jeu, et des niveaux adéquats de vitamine D de soleil ample sont également des éléments importants.

Une combinaison de tous ces facteurs est probablement ce qui se traduit par des avantages sur la santé observés par les chercheurs. Après tout, une alimentation saine, faire de l'activité physique, et de gérer votre stress sont toujours les recommandations les plus courantes pour se livrer à une bonne hygiène de vie.

Maintenir son poids en dépit de manger de gros repas est parfois possible pour les gens de cette région, mais le hic est que ils mangent beaucoup de petites portions d'aliments à faible teneur en calories plutôt que de grandes portions d'aliments riches en calories - qui est, les charges de légumes (à la fois crus et cuits) et de petites portions de les viandes, les céréales et les légumineuses.

Le point important est le make-up du repas, pas la taille. Vous ne pouvez pas manger quoi que ce soit juste un grand repas, même sur le régime méditerranéen. Le repas doit avoir le bon équilibre des aliments et viennent dans à un niveau calorique relativement faible encore.

Tout sur le style de vie méditerranéen est de ralentir: prendre le temps de choisir vos aliments, les faire cuire, et avoir un repas copieux avec votre passer du temps sur la famille avec vos proches ones- et vous donner beaucoup de temps pour se reposer et jouer.

Vous obtenez seulement 24 heures dans une journée, afin de fournir tout ce temps pour la nourriture, l'activité, la communauté, et reste, vous pourriez avoir à sacrifier une vie de travail bien remplie. Si cela est impossible, ne vous inquiétez pas! Faire un objectif d'adopter quelques choix de vie méditerranéens. Même quelques petits changements peuvent encore faire un grand impact sur votre état de santé général et le bien-être.