Le brocoli et fromage omelette

Cette omelette se réunit en moins de trois minutes (y compris préparation et la cuisson!). Bien que la recette suivante appelle pour le brocoli, vous pouvez ajouter tous les légumes cuits que vous désirez cette omelette. Essayez l'oignon, le poivron rouge, les champignons, les tomates ou (ou un mélange!). Cuisson à la vapeur est la meilleure option pour la cuisson des légumes, mais si vous êtes à court de temps, l'utilisation du flash-congelés et les micro-ondes est très bien ainsi.

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Aérosol de cuisson antiadhésif

2 oeufs (ou 1/2 tasse d'œuf liquide substitut), filez

1/2 tasse de brocoli cuit

1/4 tasse râpé partiellement écrémé fromage cheddar

  1. Vaporisez une tasse de café de 12 onces ou un bol avec aérosol de cuisson antiadhésif.

  2. Verser la moitié de l'œuf emmené dans la tasse ou un bol préparé, puis ajouter le brocoli et fromage. Verser l'œuf restant sur le dessus.

  3. Micro-ondes pendant 90 secondes, ou jusqu'à la société, et à enlever.

Portions de plan de repas: 3 onces protéine, une végétal, 2 graisses.

Par portion: Calories 239 (De Fat 145) - Fat 16g (saturées 7g) - Cholestérol 385mg- sodium 137mg- Glucides 4g (Fibres alimentaires 1g) - Protéines 21g.