Démystifier les mythes populaires alimentaires associés à la grossesse

La plupart des aliments qui ont à un moment ou un autre été pensé dangereux pour les femmes enceintes ne sont pas susceptibles de vous ou votre bébé nuire. Bien que vous ne disposez pas d'éviter les aliments suivants, ils doivent être consommés avec modération, en particulier ceux qui sont fabriqués (par opposition aux produits naturels):

• Aspartame (Equal ou NutraSweet): L'aspartame (un composant commun de faible teneur en calories des aliments et boissons) est un type d'acide aminé, et le corps est habitué aux acides aminés parce qu'ils sont ce que toutes les protéines sont faits. Aucune preuve médicale montre que l'aspartame provoque des problèmes pour la croissance du bébé.

• Le sucralose (Splenda): Sucralose est un édulcorant hypocalorique, avec moins de 2 calories par cuillère à café. Il est en fait un type de sucre, mais il est beaucoup plus puissant que le sucre de table ordinaire, si vous avez seulement besoin de petites quantités pour sucrer les choses (et donc vous obtenez moins de calories). Parce qu'il est un type de sucre, il ne devrait pas avoir des effets néfastes sur le développement de votre bébé.

• Édulcorants extrait de feuilles de Stevia (Truvia ou Stevia): Les plus récents ajouts à des édulcorants à base non-sucre sont dérivés de la feuille de stevia. Bien que les données sont quelque peu limitées, ils semblent être complètement sûrs à utiliser pendant la grossesse.

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  Fromages: Non seulement la plupart des gens croient que les fromages transformés et pasteurisés sont sûrs, mais ces fromages sont aussi une excellente source de protéines et de calcium.

• Poisson: Le poisson est une excellente source de protéines et de vitamines, et est également faible en gras. En fait, les niveaux élevés de protéines, acides gras oméga-3, de la vitamine D et d'autres nutriments font poissons un excellent aliment pour les femmes enceintes et leurs bébés en développement.

  Cependant, certains poissons - requin, le maquereau, l'espadon et le tile - contiennent des niveaux élevés de mercure. Le jury est encore à savoir si le mercure peut entraîner certains retards de développement de la petite enfance ou des problèmes avec la motricité fine (probablement pas), mais la FDA recommande actuellement vous évitez les poissons avec des niveaux élevés de mercure lorsque vous êtes enceinte.

  Les directives de l'USDA disent que vous pouvez encore profiter de jusqu'à 12 onces (deux repas en moyenne) par semaine de poissons et crustacés faible teneur en mercure, comme le saumon, l'aiglefin, tilapia, la morue, la sole et crevettes, ou jusqu'à 6 onces de thon blanc par semaine. (Les limitations sont dues au fait que même les poissons à faible teneur en mercure est pas exempt de mercure, de sorte que la consommation de mercure pourrait ajouter jusqu'à une quantité importante si les poissons ont été consommés en grandes quantités.)

  Ne laissez pas votre préoccupation pour le mercure vous faire abandonner le poisson tout à fait, parce que deux études récentes qui cherchent à la consommation de poisson chez les femmes enceintes a montré que les femmes qui mangent du poisson peuvent effectivement avoir des taux plus faibles d'accouchement prématuré, et leurs enfants peuvent avoir un QI plus élevé que ceux qui ne mangent pas de poisson.

• Sushi: Le poisson cru (à l'exception des crustacés crus) exerce effectivement un très faible risque d'une infection parasitaire (environ une infection dans deux millions de portions), si vous êtes enceinte ou non (ce qui est moins que le risque de tomber malade en mangeant du poulet!).

  La grossesse ne pas augmenter le danger, et votre foetus est peu probable de souffrir du mal d'une telle infection. Le plus important est de faire en sorte que le poisson provient d'une source fiable et qu'il est stocké correctement.

• Viandes ou de poisson fumé: Beaucoup de femmes enceintes de manger des viandes inquiètent le poisson fumé et parce qu'ils ont entendu que ces aliments sont riches en nitrites ou nitrates. Bien que ces aliments contiennent ces substances, ils ne seront pas nuire à votre bébé si consommés avec modération.