4 conseils pour la réduction du sodium et de gras lorsque vous dînez

Un des principaux objectifs de coeur-saine alimentation, surtout si vous souffrez d'hypertension artérielle ou de cholestérol LDL et de cholestérol total élevé, est de maintenir la diminution des apports en sodium (sel) et de gras saturés. Manger peut nuire à votre capacité à atteindre cet objectif.

Trois ingrédients nombre d'utilisation de restaurant pour rendre le goût des aliments bons sont le sel (ou MSG) et le beurre et la crème. Dans le même temps, de nombreux restaurants, allant de servir rapide à la fine cuisine, offrent de nombreux éléments de menu que le goût délicieux, mais vous aideront à atteindre vos objectifs nutritionnels liés à sodium et en gras. Vous pouvez profiter de ces opportunités en adoptant des stratégies qui fonctionnent pour vous. Voici quelques suggestions:

• Choisissez un restaurant qui offre des options plus saines ou qui accueille les demandes spéciales. Certains restaurants offrent une plus grande variété de plats préparés de différentes manières ou sont heureux (ou pouvoir) pour honorer vos demandes de modifications (en demandant pour la sauce sur le côté, par exemple, ou que votre plat être préparés sans ajout de sel). Cela vous permet de choisir des aliments qui correspondent à vos objectifs en matière de nutrition.

  
  
  
  
  

  Restaurants, en particulier servent rapide des chaînes, qui assembler la plupart des ingrédients qui sont pré-établi de fournisseurs ont moins de contrôle sur les ingrédients, ce qui peut rendre la recherche d'objets inférieure à sel et de graisse plus difficile.

• Optez pour des plats qui sont préparés de façon saine. Beaucoup de restaurants sont en train de faire un effort pour offrir des plats qui sont préparés d'une manière saine. Optez pour des plats qui sont grillés, cuits au four, grillés, cuits à la vapeur ou plutôt que frits. Ces méthodes de cuisson sont généralement faibles en gras. Notez que marinés, fumés, ou les aliments fumés sont généralement riches en sel et sauces à la crème ont généralement une plus grande quantité de matières grasses, en raison de la beurre ou de crème. Profitez d'une petite partie de ces plats comme une friandise, mais ne les faites pas une habitude.

  Restaurants qui fournissent des étiquettes nutritionnelles pour leurs aliments (ou des descriptions dans les menus) peuvent aussi vous aider à choisir à bon escient. Si vous avez une question à propos de ce qui est dans un élément de menu particulier, demandez.

• Rappelez-vous, il ya toujours de la salade. La plupart des restaurants proposent aujourd'hui une variété de salades. Il suffit de choisir à bon escient. La salade doit figurer verts et beaucoup de légumes. Choisissez une protéine maigre comme une poitrine de poulet grillé. Éviter de charger la salade avec beaucoup de fromage. Passer les croûtons. Choisissez l'huile et de vinaigre ou un pansement faible en gras et faites-le sur le côté, pas sur la salade. Si vous trempez votre fourchette dans la vinaigrette, puis prenez un peu de la salade, vous pouvez contrôler votre consommation de même riche en matières grasses et les sauces salées.

• Modifiez vos habitudes alimentaires. Choisissez un apéritif qui propose des légumes crus ou les fruits frais. Laissez la salière sur la table. Allez-y doucement avec de la moutarde et des cornichons, qui sont riches en sodium. Coupez tout le gras visible et la peau de viande et de volaille entrées. Ne pas barbouiller beurre sur vos nominal de grains entiers si il ya l'huile d'olive, aller de l'avant et de plonger un peu.

Mettre ces quatre conseils simples au travail peut vous aider à réduire votre consommation de sodium et de gras saturé lorsque vous dînez - sans diminuer votre plaisir.