Comment utiliser la couleur pour acheter des produits riches en antioxydants

Vous pouvez utiliser les couleurs des fruits et légumes pour aider à guider vos niveaux d'antioxydants alimentaires, qui est le composant extrêmement important pour votre régime alimentaire.

Antioxydants sont des substances qui aident à réduire oxydation - un processus qui se produit normalement dans le corps, mais peut sévir et endommager les cellules de votre corps (surtout dans la présence de toxines). Les antioxydants aident à maintenir l'oxydation sous contrôle, et une énorme quantité de recherches montrent que, y compris beaucoup d'antioxydants dans votre alimentation vous fera plus sain dans l'ensemble.

Voici un coup d'oeil à l'arc en ciel d'options de fruits et de légumes et les antioxydants que vous pouvez trouver dans chaque couleur.

Fruits et légumes Rouge

Beaucoup de fruits et légumes rouges sont disponibles, et beaucoup peut vous offrir les antioxydants délicieusement sains. Prenez les haricots rouges, par exemple. Ils sont chargés avec des antioxydants! Haricots rouges ont les niveaux d'antioxydants qui sont aussi élevé ou plus élevé que de nombreuses baies qui sont généralement considérés comme puissances antioxydantes. Fruits rouges et autres framboises fruits- rouges, cerises, pommes rouges, et les fraises sont d'excellentes sources d'antioxydants, aussi.

Tomates rouges ont un type spécifique de antioxydant qui est particulièrement important pour les hommes. Vous pouvez trouver des quantités abondantes de lycopène dans les tomates, le lycopène et a été montré pour contribuer à la santé de la glande de la prostate.

Cela ne signifie pas que les femmes devraient actualiser les avantages pour la santé de manger des tomates, bien sûr - il suffit que les hommes doivent garder à l'esprit au moment de décider si oui ou non de mettre une tranche de tomate sur leurs sandwichs ou ajouter une autre cuillerée de sauce à leurs pâtes .

Voici un autre antioxydant spécifique que vous pouvez trouver dans les fruits rouges: resvératrol. Le resvératrol a été montré pour diminuer la croissance des cellules cancéreuses, aider les cellules nerveuses à rester en santé chez les diabétiques, et aussi de diminuer les maladies cardiaques en aidant à maintenir les vaisseaux sanguins. Vous pouvez trouver resvératrol dans les peaux de raisins rouges et aussi dans le vin rouge.

Bleu et légumes et des fruits violets

Les légumes frais et les fruits qui sont bleu ou violet peuvent ne pas être aussi commun que ceux dans les tons de vert ou rouge, mais quelques aliments bleus et violets peuvent vous fournir certains avantages antioxydants formidables.

Commencez avec les prunes et leurs homologues secs, les pruneaux. Les deux font d'excellentes collations, et ils sont emballés avec des antioxydants. Vous pouvez également opter pour blackberries- Ils sont un peu difficiles à trouver hors de la saison, mais quand ils sont disponibles essayer de les mélanger dans votre alimentation pour un regain antioxydant.

Le roi des aliments bleus riches en antioxydants est le bleuet. Vous entendez souvent les bleuets visés comme l'un des “ superaliments, ” et ce ne est pas un marketing habile. Les bleuets sont regorge d'antioxydants bénéfiques, et ils contiennent aussi beaucoup de vitamines dont vous avez besoin pour rester en santé. Faites le plein de bleuets lorsque vous le pouvez, et de garder à l'esprit que le plus sombre de la myrtille, les matériaux les plus sains que vous pouvez trouver à l'intérieur.

Sur le côté de légumes de choses, essayez aubergines pour un aliment bleu ou violet qui peut vous fournir avec un coup antioxydant.

Produits Orange pour pouvoir antioxydant

Orange (jaune) et les membres des groupes de fruits et légumes sont célèbres pour contenant bêta-carotène, un antioxydant qui est pensé pour aider à protéger contre les maladies de l'œil et certaines formes de cancer. Si vous êtes à la recherche pour donner à vos niveaux de bêta-carotène un coup de pouce, essayer des aliments d'orange comme les carottes, la citrouille et la courge d'hiver. Orange et jaune fruits qui contiennent de grandes antioxydants comprennent nectarines, oranges, citrons, pêches et pamplemousse.

Les légumes verts sont bons pour vous

Les légumes verts constituent une grande partie de la section des produits, et ils devraient aussi constituer une partie importante de votre alimentation. De petits pois au navet à choux de Bruxelles et même les légumes de mer comme le varech, les légumes verts vous aider à donner à votre corps toutes sortes de substances saines, antioxydants inclus.

Brocoli emballe un poinçon extrêmement saine. Le brocoli contient beaucoup de sulforaphane, un antioxydant qui a reçu beaucoup d'attention de la part des chercheurs derniers temps car il aide le corps à se débarrasser des toxines, renforce le système immunitaire, et peut même ralentir les tumeurs.