Comment faire pour exécuter un bar: l'importance des téléphones

Malgré la majesté de l'Internet, le téléphone est toujours une partie intégrante de l'entreprise de bar. Même si les gens peuvent trouver votre adresse, les heures d'ouverture et des boissons spéciales à partir de votre site Web, ils veulent souvent encore à parler à un humain et double-vérifier les informations. Cet appel peut être la première fois qu'un patron éprouve votre barre, alors assurez-vous qu'il est une expérience positive.

Voici un plan de match pour savoir comment répondre au téléphone:

  1. Répondez au téléphone dans les trois anneaux.

    Si les clients doivent attendre plus longtemps que cela, ils peuvent se sentir comme leur entreprise est pas important pour vous et aller ailleurs.




    Pour les occasions lorsque le bar est fermé, assurez-vous que vous avez un message vocal personnalisé agréable avec des informations de base comme votre adresse et les heures d'ouverture. Assurez-vous de consulter votre messagerie vocale souvent si vous pouvez répondre aux questions dès que possible et de garder l'espace disponible pour les nouveaux messages entrants.

  2. Saluer les appelants avec le nom de la barre et de votre nom, et ils savent qui ils parlent à.

    Donnez aux membres du personnel d'un script, comme “ Merci d'avoir appelé la Place Ray. Ceci est Terry. Comment puis-je vous aider aujourd'hui n ° 148?;

  3. Si vous devez mettre les appelants en attente, leur demander d'abord.

    La plupart des gens comprennent un peu d'attente au téléphone, mais simplement demander, “ ce que je pourrais vous mettre en attente pendant un moment ”?; Il est beaucoup plus client-amicale d'un brusque “ Tenez s'il vous plaît, ” suivie par la belle musique d'attente ou de messagerie.

  4. Retour à l'appel téléphonique dans les 45 secondes.

    Pour un propriétaire de bar, ce temps de réponse peut sembler rapide. Pour les clients, il peut se sentir comme une éternité. Pensez à la dernière fois que vous étiez en attente, généralement pas votre meilleur souvenir. Et si les appelants sont sur un téléphone portable, ils peuvent voir leurs minutes tic-tac.

Ne laissez pas le téléphone-répondeur pour les membres du personnel moins expérimentés. Assurez-vous que toute personne qui répond au téléphone est une étoile service à la clientèle.


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