Comment distinguer les substances pures et les mélanges

Les chimistes peuvent classer la matière comme solide, liquide ou de gaz. Mais il ya d'autres façons de classer la matière, ainsi - comme substances pures et les mélanges. La classification est l'un des processus de base en sciences. Toute matière peut être classé comme une substance pure ou un mélange.

Les substances pures

UN substance pure a une composition déterminée et constante - comme le sel ou le sucre. Une substance pure peut être soit un élément ou d'un composé, mais la composition d'une substance pure ne varie pas.

Éléments

Un élément est composé d'un seul type d'atome. Un atome est la plus petite particule d'un élément qui a encore toutes les propriétés de l'élément.

Voici un exemple: L'or est un élément. Si vous tranchez et coupez un morceau d'or jusqu'à ce qu'une seule particule minuscule est laissée qui ne peuvent pas être coupés plus sans perdre les propriétés qui font de l'or or, alors vous avez un atome.

Les atomes d'un élément dans l'ensemble ont le même nombre de protons. Les protons sont des particules subatomiques - particules d'un atome. Les éléments sont les blocs de construction de la matière. Et ils sont représentés dans un tableau étrange vous avez pu voir à un moment ou un autre - le tableau périodique.

Composés

UN composé est composé de deux ou plusieurs éléments dans un rapport spécifique. Par exemple, l'eau est un composé constitué de deux éléments, un atome d'hydrogène (H) et l'oxygène (O). Ces éléments sont combinés d'une manière très spécifique - dans un rapport de deux atomes d'hydrogène à un atome d'oxygène, appelé:

De nombreux composés contiennent hydrogène et l'oxygène, mais un seul a cette spéciale de 2 pour 1 nous appelons l'eau. L'eau de composé possède des propriétés physiques et chimiques différentes de l'autre l'hydrogène et de l'oxygène - les propriétés de l'eau sont une combinaison unique des deux éléments.

Les chimistes peuvent pas facilement séparer les composants d'un composé: Ils ont recours à un certain type de réaction chimique.

Mélanges

Mélanges sont des combinaisons physiques des substances pures qui ont pas de composition définie ou constante - la composition d'un mélange varie selon la personne qui prépare le mélange.

Bien que les chimistes ont un moment difficile la séparation des composés en leurs éléments spécifiques, les différentes parties d'un mélange peuvent être facilement séparés par des moyens physiques, telles que la filtration.

Par exemple, supposons que vous avez un mélange de sel et de sable, et que vous voulez pour purifier le sable en enlevant le sel. Vous pouvez le faire en ajoutant de l'eau, la dissolution du sel, puis filtrer le mélange. Vous pouvez ensuite retrouver avec du sable pur.

Les mélanges peuvent être soit homogène ou hétérogène:

• Un mélange homogène, parfois appelé solution, est relativement uniforme dans Composition- chaque partie du mélange est comme toute autre partie.

  Par exemple, si vous dissoudre le sucre dans l'eau et mélangez vraiment bien, votre mélange est fondamentalement la même, peu importe où vous goûter.

• Un mélange hétérogène est un mélange dont la composition varie d'une position à l'intérieur de l'échantillon.

  Par exemple, si vous mettez un peu de sucre dans un bocal, ajouter un peu de sable, et de donner ensuite le bocal quelques secousses, votre mélange n'a pas la même composition dans tout le pot. Parce que le sable est plus lourd, il ya probablement plus de sable au fond de la jarre et plus de sucre au sommet.