Comment trouver les bons employés pour votre bar

Accompagner votre barre avec des gens de qualité est pas facile. Dans cette entreprise, vous n'êtes pas seulement en compétition pour la consommation d'alcool du public en dollars vous êtes également en compétition pour le meilleur personnel. Vous devez trier par beaucoup de candidats pour trouver ceux qui conviennent le mieux à votre entreprise.

Jamais l'industrie hôtelière a eu tellement de façons de trouver des employés à tous les différents niveaux que maintenant. Finie l'époque de la pendaison d'un “ Help Wanted ” signer dans votre fenêtre et attendre. Vous avez des sites Web, les recruteurs et les organisations tous dédiés à l'embauche et la formation des travailleurs accueil.

Comment utiliser le journal pour trouver des employés

Il peut sembler paradoxal, mais le journal 'The Good Ol est encore un excellent moyen d'obtenir candidats locaux qui veulent travailler aujourd'hui. Vous pouvez annoncer pour toute position dans le journal, de lave-vaisselle pour responsable, et obtenir une réponse convenable. La plupart des journaux affichent des annonces sur leurs sites Web ainsi, mais confirment que ce soit le cas.

Une annonce en ligne obtiendra une meilleure réponse que celle du papier imprimé. Le jour où vous passez l'annonce, être prêt avec une pile de demandes parce que beaucoup de restaurants et de bars gens sont constamment à la recherche de l'herbe plus verte au bar du coin. Même si vous ne disposez pas des tonnes de positions, vous êtes susceptible d'être submergé avec les candidats lors de la première ouverture.

Sentez-vous libre de se raccrocher à des applications et des r # 233 # 233 à somme-s pour les candidats qui sont qualifiés pour les postes que vous ne disposent pas actuellement ouverte. Il ya toujours une chance que quelqu'un vous embauchez peut pas travailler, il est agréable d'avoir un plan de sauvegarde.

Mais, rappelez-vous, l'employé serait-être est à la recherche d'un emploi maintenant et si il est un bon candidat pour vous, il est probable un bon candidat pour quelqu'un d'autre aussi. Ne pas attendre trop longtemps (plus d'un ou deux mois ou plus) si vous voulez vraiment lui.

Comment utiliser l'Internet pour trouver des employés

Envisagez de placer une annonce ou la recherche de candidats grâce à des sites Web de placement. Bien que ces services sont généralement gratuits aux candidats, ils ne sont pas libres d'employeurs. Ne vous laissez pas décourager cependant. Bonne aide est difficile à trouver, et vous venez peut-être besoin de payer un peu pour elle.

Voici quelques-uns de nos sites préférés pour trouver des candidats qualifiés:

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  Hcareers: Cette base de données en ligne a plus de 1 million de visiteurs de l'hôtellerie-seulement uniques par mois et plus de 200.000 r actuelle # 233 # 233 à somme-s dans sa base de données. Hcareers charge un maximum de 469 $ pour un seul, offre d'emploi de 45 jours pour les postes de gestion. Les tarifs sont réduits pour plusieurs affectations, positions nonmanagement, et r # 233 # somme 233- recherche.

• Constructeur de carrière: Beaucoup de journaux locaux sont accrochés dans Careerbuilder.com, donc si vous passez une annonce dans le journal, votre annonce est en ligne sur ce site ainsi. Le prix de ces annonces varie en fonction de votre emplacement.

• Monstre: Peut-être le site le plus connu de recherche d'emploi, Monster est un bon choix pour l'industrie hôtelière, aussi. Beaucoup de demandeurs d'emploi sont à la recherche d'une carrière et commencent dans les bars et restaurants jusqu'à ce qu'ils puissent trouver une “. Vrai travail ”

  Ils finissent par amener entraînement de carrière à leur travail à temps partiel et de rester parce qu'ils aiment vraiment. Monster est un bon moyen d'atteindre les gens qui ne peuvent pas réaliser l'entreprise de bar peut être juste ce qu'ils recherchent.

• Craigslist: Le service gratuit est idéal pour le nouveau propriétaire d'un bar. Beaucoup de demandeurs d'emploi de l'hospitalité locale Consultez ce site pour de nouvelles opportunités. Déposez votre annonce dans la catégorie alimentaire / bev / de Hosp pour les vues maximales.

Vous pouvez placer des annonces et rechercher des candidats grâce à ces sites. Des frais distincts appliquent, bien sûr, mais il peut être une bonne idée de rechercher activement des candidats qui répondent à vos besoins plutôt que d'attendre qu'ils vous trouvent.

Si vous habitez dans une région métropolitaine plus grande, jetez un oeil sur les sites Web pour vos stations de télévision locales. Certains vous permettent de placer des offres d'emploi en ligne gratuits.

Comment utiliser les recruteurs de trouver des employés

Les recruteurs sont un excellent moyen de trouver l'hospitalité haut de gamme talent. Recruteurs, parfois connus comme des chasseurs de têtes, parcourent le pays à la recherche de candidats pour combler des postes spécialisés. Ils chargent souvent de 10 à 25 pour cent de départ le salaire du candidat en échange de leurs services. Si vous êtes à la recherche de simplement combler des postes standards dans votre barre, ignorez cette méthode et choisir un autre.

Comment utiliser les écoles de barman pour trouver des employés

De nombreux barmen wannabe fréquentent une école pour apprendre les bases. La plupart des programmes sont constitués d'environ 40 heures de classe et l'expérience de la barre. Les étudiants sont testés sur les recettes de cocktails, les procédures d'ouverture et de clôture, et d'autres compétences de la barre must-have, et ils complètent généralement des certifications de sécurité de l'alcool nécessaires pendant leur temps de classe.

La plupart des écoles de barman offrent des services de placement pour leurs étudiants une fois diplômés. Contacter une école près de chez vous pour plus de détails sur ses programmes et ses frais, le cas échéant.

Voici une liste des écoles de barman à l'échelle nationale qui peuvent offrir une formation aux étudiants dans votre région:

• ABC Bartending Écoles

• Bartending College

• Professional Bartending écoles d'Amérique

Même si ces barmen ont été formés, quand vous embauchez les assurez-vous de passer une semaine en leur enseignant votre mode de fonctionnement.

Comment utiliser le bouche à oreille pour trouver des employés

Comme beaucoup d'autres entreprises, dans le secteur du bar, les gens en réseau avec l'autre. Parce que bar et restaurant les gens travaillent des heures similaires, ils socialisent avec l'autre. Demandez à d'autres barmans ou serveurs pour leurs recommandations pour les nouveaux membres du personnel. Si l'un de vos meilleurs serveurs recommande quelqu'un pour vous, vous pouvez vous attendre qu'elle connaît la personne est qualifiée.

Représentants liqueur-entreprise sont de très bonnes sources d'employés potentiels. Ils sont dans d'autres bars et tavernes toute la journée et sont plus que disposés à vous aider. Ils sont les mieux l'qu'ils connaissent les barmen et les serveurs de qualité expérimentés quittent ou mécontents de leur situation actuelle.