La concurrence dans l'industrie du camion de nourriture
La concurrence est essentielle dans l'industrie du camion de nourriture. La concurrence économique se déroule dans tous les marchés et les industries, peu importe la façon amicale. L'industrie alimentaire est un portable qui recueille une compétition amicale entre les propriétaires de camions.
Cela dit, la concurrence est la concurrence, et en tant que propriétaire d'une entreprise prospective, vous devez comprendre comment rivaliser non seulement avec d'autres camions de nourriture dans votre marché, mais aussi avec des restaurants de brique-et-mortier qui ont des concepts et des cuisines similaires.
Dictionnaire College New World de Webster (Wiley) définit compétition comme “ la rivalité dans les affaires, comme pour les clients ou des marchés n ° 148. La concurrence dans de nombreux secteurs du monde de l'entreprise est considérée comme un négatif, et de nombreux propriétaires de restaurant de brique-et-mortier (à tort) estiment que des camions de nourriture détiennent un avantage concurrentiel injuste sur eux.
Toutefois, ce point de vue ne sont pas partagées au sein de l'industrie alimentaire mobile. Au lieu de cela, la concurrence est souvent regardé comme une bonne chose pour vous, vos concurrents, et, surtout, vos clients. La concurrence aide de ce qui suit:
Vous empêchant de devenir trop confiant: Vous pouvez facilement se sentir détendu et confiant en affaires si vous arrive d'offrir un produit unique qui est en forte demande, parce que vous ne disposez pas de pression pour améliorer votre nourriture ou votre service. Cependant, si un autre camion commencer à vendre similaire, et peut-être encore mieux, des éléments de menu que le vôtre, vous allez commencer à sentir la pression à effectuer.
Pour fidéliser vos clients, vous aurez à améliorer constamment votre nourriture et votre service à la clientèle. Vous aurez à travailler plus fort pour convaincre vos clients de rester avec vous.
Vous motiver à être plus créatifs: Lorsque vous vous rendez compte que vous n'êtes pas la seule vente de la nourriture d'une cuisine en particulier, la chose sage à faire est de développer une meilleure et plus distincts produits. Vous pensez que des objets uniques qui frappera les chaussettes de vos clients éteint ou, au minimum, améliorer votre alimentation existante.
Vous forçant à sortir de votre zone de confort: Peut-être vous avez un énorme client suivant et ne l'avez pas nécessaire d'investir beaucoup dans la promotion de votre entreprise. La concurrence peut vous obliger à travailler plus fort afin de rester visible. Vous pouvez annoncer les promotions spéciales, faire des dons à une bonne cause, ou d'obtenir plus engagés avec votre communauté locale.
*Garder prix raisonnable: Ce résultat peut sembler négatif à vous- cependant, il est pas. Les consommateurs sont toujours à la recherche d'une bonne valeur pour leur argent. Bien que gagner beaucoup d'argent à partir de vos produits est grande, étant juste à vos clients leur donnera envie de revenir. Personne aime se sentir arraché ou surfacturés.
Vous pourriez avoir à tenir compte de différents ingrédients ou fournisseurs pour garder vos prix bas, mais vos clients vont montrer leur appréciation en permanence à revenir pour plus.
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