Must-have traits de personnalité pour exécuter un restaurant avec succès
Courir un restaurant exige plus que des compétences commerciales solides et la volonté de travailler dur. Faire votre restaurant un succès commence avec la bonne attitude et ces traits de personnalité:
Tolérance
Le sens des affaires
Énergie positive
Compétences en leadership
Schmoozability
Passion
Présence
Persistance
Capacité à équilibrer votre vie à l'intérieur et l'extérieur du restaurant
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