Must-have traits de personnalité pour exécuter un restaurant avec succès

Courir un restaurant exige plus que des compétences commerciales solides et la volonté de travailler dur. Faire votre restaurant un succès commence avec la bonne attitude et ces traits de personnalité:

  • Tolérance

  • Le sens des affaires

  • Énergie positive

  • Compétences en leadership

  • Schmoozability

  • Passion

  • Présence

  • Persistance

  • Capacité à équilibrer votre vie à l'intérieur et l'extérieur du restaurant


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