Faire votre restaurant un endroit idéal pour travailler

Pour faire un succès de la gestion de votre restaurant, vous devez avoir une grande équipe de votre côté. Et pour obtenir - et de garder - une grande équipe sur le côté, vous devez faire votre restaurant un endroit vraiment idéal pour eux de travailler. Voici quelques trucs:

  • Sensibiliser les employés au sujet de vos produits et le concept.

  • Qu'ils goûtent la nourriture sur une base régulière.

  • Louange, la louange, les féliciter.

  • Encourager la communication.

  • Vous porter bien.

  • Encourager le personnel de camaraderie.

  • Exécuter des programmes et des concours d'incitation ciblées.

  • Croix-former votre personnel pour maintenir l'intérêt. Croix-formation vous donne beaucoup de flexibilité en tant que gestionnaire, et il garde les membres du personnel engagés et intéressés sur les nouveaux domaines de votre entreprise.

  • Être cohérent. Votre personnel devrait savoir à quoi nous attendre de vous et ce que vous attendez d'eux. Appliquer les politiques et procédures de façon uniforme à travers le conseil d'administration.


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