Faire votre restaurant un endroit idéal pour travailler
Pour faire un succès de la gestion de votre restaurant, vous devez avoir une grande équipe de votre côté. Et pour obtenir - et de garder - une grande équipe sur le côté, vous devez faire votre restaurant un endroit vraiment idéal pour eux de travailler. Voici quelques trucs:
Sensibiliser les employés au sujet de vos produits et le concept.
Qu'ils goûtent la nourriture sur une base régulière.
Louange, la louange, les féliciter.
Encourager la communication.
Vous porter bien.
Encourager le personnel de camaraderie.
Exécuter des programmes et des concours d'incitation ciblées.
Croix-former votre personnel pour maintenir l'intérêt. Croix-formation vous donne beaucoup de flexibilité en tant que gestionnaire, et il garde les membres du personnel engagés et intéressés sur les nouveaux domaines de votre entreprise.
Être cohérent. Votre personnel devrait savoir à quoi nous attendre de vous et ce que vous attendez d'eux. Appliquer les politiques et procédures de façon uniforme à travers le conseil d'administration.
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